小西拉和西拉有什么区别?
小西拉和西拉有什么区别?在货架上看到了这两款酒，但不知道哪一款更浓，哪一款更淡。
小西拉和西拉有什么区别?在货架上看到了这两款酒，但不知道哪一款更浓，哪一款更淡。
小西拉(你已经清楚地看到一些酒厂使用“小西拉”的另一种拼写)和西拉是两种不同的红葡萄。西拉(在澳大利亚和南非也被称为设拉子)产自法国的Rhône山谷，它是世界上最受尊敬的Hermitage和Côte-Rôtie红葡萄酒的主要成分。
与此同时，小西拉(Petite Sirah)是另一种法国进口葡萄Durif的美国名称，它是西拉(Syrah)和佩鲁辛(Peloursin)葡萄的杂交品种。杜里夫在法国没有成功，但在加州却成功了。
尽管它的名字暗示它可能是一种较轻的西拉，但事实并非如此。小女孩一点也不娇小。我听说小西拉得名是因为葡萄串看起来像一串西拉葡萄，但果实较小。这些较小的浆果意味着葡萄的果皮与果肉的比例更高，酿造出来的葡萄酒颜色深而大胆，口味丰富，单宁浓郁。小甜酒比西拉更有单宁味，也更质朴——经常能尝到野生黑莓和越橘派的味道。
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