电影中的饮酒专家：Bond, James Bond

酒在电影中通常只是陪衬身份，甚至没有人留意到它的存在，好的编剧会借助酒的出现去描绘主角的性格和学识，这技俩在『占士邦』的电影中经常被巧妙地运用。占士邦是英国特务，颇有绅士风范，在不用出生入死时，甚为懂得享受人生，对于饮食素来讲究，所以在过往四十年来的廿二套邦片中不断有饮饮食食的场景出现，若论酒在电影中出现之多，邦片可说为众片之冠！

《铁金刚勇破钻石党》(Diamonds are forever) 是第八套邦片，面世于1971年，这是第一代占士邦辛康纳利重出江湖之作，他在上一套邦片《铁金钢勇破雪山堡》(On Her Majesty’s Secret Service 1969》已经引退，但由于他的接班人佐治拉辛比不为观众受落，辛康纳利惟有再披战衣，不过他在此片明显迟暮了，不能再靠动作取悦观众，反而加强幽默的对白和精景的场面，此片的喝酒场面是众多邦片中最有代表性的：

开场不久邦与上司“M”往就见钻石专家当奴爵士时，主人家请他们饮雪利 (Sherry) ，M婉拒好意，理由是尊从医生的指示，邦为M感到可惜因为这是非常杰出的雪利，并说应该是『51年』。M说雪利是没有年份的，意思是叫邦不要班门弄斧，邦不甘示弱地回应说他指的是酿制雪利的原酒的年份，正确点说是1851年，连当奴爵士也赞他有见识。雪利是西班牙的国酒，英国人的挚爱饮料，酿制雪利时会将新年份的酒不断地加进原酒中，原酒永远不会被用光，所有的雪利都应该有最原始的酒在内，历史悠久的酒厂随时会有上百年的原酒在内，这种混酒方式叫做 “Solera System” ，是酿制雪利的必要步骤，编剧妙用这酒类常识，令观众更信服主角的学识渊博和识饮识食的背景，十分有效！

对于爱喝酒的人来说，此片结局的一场戏是邦片的经典。影片中有一双孖宝杀手Mr. Kidd和Mr. Wint，这两人一高一婑，经常手拖着手和打情骂俏，可能是银幕上第一对男同性爱侣，（在周星驰的影片审死官中亦有一对山西来的公差，灵感应该是来自本片）这对杀手杀人的方法层出不穷，邦曾经两次中他们的暗算，几乎裁在他们手里，在片末他们假扮成品酒师（Sommelier）想暗算邦，送上一瓶波尔多列级名酒茂桐庄（Chateau Mouton-Rothschild）的1955年佳酿（这酒庄当年还是第二级酒庄，至1973年才被升上第一级），邦是如何识穿他们呢？请看编剧的布局：邦首先留意到他开此经典佳酿居然用电动气泵，开始有点怀疑；跟着闻到他们身上有专业品酒师不该有的浓烈须后水味道，又记起在对上两次遭到暗算时，似乎也闻过同样的气味，于是便出言试探﹕「面对如此盛宴，我宁可要一瓶Claret！」杀手随口便答﹕「对不起，我们的酒窖内没有Claret﹗」邦说：「Mouton-Rothschild便正是Claret！」因此而揭穿他俩的身分而避过一劫。“Claret” 一字是英国人称呼波尔多红酒的专门名词，意谓「清淡的红酒」。由于两个杀手都是美国人，所以不明白英国人口中说「Claret」是什么意思（这里也乘机讽刺美国人肤浅的饮食文化），可见高明的编剧如何在不知不觉中妙用酒知识去推动剧情，可惜这些高手现在已经十分罕见了！