杰卡斯雨果巴罗萨西拉干红的特点

葡萄酒网 2017-06-12

杰卡斯传承系列雨果巴洛萨西拉干红葡萄酒，作为一款葡萄酒，名字这么长，看来这是一款有故事的葡萄酒，下面请听小编为你讲述。

[更多]

杰卡斯传承系列雨果巴洛萨西拉干红葡萄酒，作为一款葡萄酒，名字这么长，看来这是一款有故事的葡萄酒，下面请听小编为你讲述。

巴罗萨谷位于南澳大利亚州首府-阿得雷德市以北100公里处，车程约1小时。它与新南威尔士州的“猎人河谷”，维多利亚州的“雅拉河谷“ 并称为澳洲的三大葡萄酒河谷而享誉世界。

杰卡斯雨果巴罗萨西拉干红的特点

图片来源于网络

值得一提的是巴罗萨谷种植的西拉。一提到澳大利亚葡萄酒，很多人马上就会想到西拉(Shiraz)，因为西拉(Shiraz)是澳大利亚最有代表性的葡萄品种，为澳大利亚葡萄酒赢得了国际声誉。在澳洲，西拉栽培面积远远大于其他品种，浓郁的香料、黑胡椒的香气，十分具有澳大利亚西拉(Shiraz)特色。

杰卡斯传承系列雨果巴洛萨西拉干红葡萄酒，酒体饱满，口感柔软圆润，有着浓郁的黑莓和李子果香，单宁如天鹅绒一般丝滑。优雅的酸度整合并平衡了回味中辛辣的口感，巧克力及摩卡的余味。这款酒适合与多种肉类搭配，红烧猪肉，酱牛肉，叉烧等，特别推荐与豆豉烧鱼一起搭配，绝对的美味。

杰卡斯雨果巴罗萨西拉干红的特点

图片来源于网络

了解了酒本身的口感，下面不妨来了解一下这款酒的原料——西拉的秉性。

西拉是澳大利亚最著名的葡萄品种，从19世纪初开始，澳洲西拉就已经是澳洲主要的红葡萄酒品种。到了20世纪80年代中期，由于澳洲西拉葡萄酒出口的剧增，澳洲兴起了西拉葡萄酒种植热，无论是在温暖还是寒冷的地区都大面积种植西拉葡萄。这样最终的结果是澳洲西拉葡萄酒的风格千变万化，有传统的，有叛逆的，同传统罗讷河谷产的西拉葡萄酒优雅，带有香料味的，形成鲜明对比。

以上不仅为你阐述了杰卡斯传承系列雨果巴洛萨西拉干红葡萄酒的特点，还为你介绍了关于这款酒的身世背景，希望你能从中有所收获。更多葡萄酒资讯，敬请持续关注葡萄酒网。