有着10个系列葡萄酒，杰卡斯西拉干红哪款好？

葡萄酒网 2017-06-12

一提到澳大利亚葡萄酒，很多人马上就会想到西拉(Shiraz)，因为西拉是澳大利亚最有代表性的葡萄品种，为澳大利亚葡萄酒赢得了国际声誉。今天小编就详细为你介绍3款杰卡斯西拉干红。

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一提到澳大利亚葡萄酒，很多人马上就会想到西拉(Shiraz)，因为西拉是澳大利亚最有代表性的葡萄品种，为澳大利亚葡萄酒赢得了国际声誉。在澳洲，西拉栽培面积远远大于其他品种，浓郁的香料、黑胡椒的香气，十分具有澳大利亚西拉(Shiraz)特色。

从19世纪初开始，澳洲西拉就已经是澳洲主要的红葡萄酒品种。到了20世纪80年代中期，由于澳洲西拉葡萄酒出口的剧增，澳洲兴起了西拉葡萄酒种植热，无论是在温暖还是寒冷的地区都大面积种植西拉葡萄。这样最终的结果是澳洲西拉葡萄酒的风格千变万化，有传统的，有叛逆的，同传统罗讷河谷产的西拉葡萄酒优雅、带有香料味的，形成鲜明对比。

有着10个系列葡萄酒，杰卡斯西拉干红哪款好？

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杰卡斯传承系列雨果巴罗萨西拉干红葡萄酒，酒体饱满，口感柔软圆润，有着浓郁的黑莓和李子果香，单宁如天鹅绒一般丝滑。优雅的酸度整合并平衡了回味中辛辣的口感，巧克力及摩卡的余味。这款酒适合与多种肉类搭配，红烧猪肉，酱牛肉，叉烧等，特别推荐与豆豉烧鱼一起搭配，绝对的美味。

杰卡斯酿酒师甄选系列西拉干红葡萄酒，酒体适中，品质卓越，甄选澳大利亚东南地区的优质葡萄，精心酿制而成。充满了成熟李子的果香，伴有浓郁的黑色浆果、李子和香料风味。这款西拉干红单宁圆润柔滑，余味还略带橡木的气息。这款酒适合单独饮用，或搭配烤牛肉，拌有西红柿酱的面食，蚝油蘑菇炒牛肉，红烧肉，蒜香排骨等。

有着10个系列葡萄酒，杰卡斯西拉干红哪款好？

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杰卡斯木桶精选系列西拉干红葡萄酒，醇香柔软，果味四溢。瑰丽的深暗红色调，丰富的水果蛋糕和李子的香味，伴有些许香料和甜美的香草橡木气息。其酒体饱满，具备桑葚、李子等大型芳香黑果风味和细微橡木味，回味醇香柔软，彰显巴罗萨产区西拉的特质。这款酒体丰满，果味浓郁的西拉干红，适合与大量肉类菜系搭配。无论与西餐中的焖羊腿、牛肉眼或硬奶酪一起享用，还是搭配南乳扣肉，红烧肉等经典中餐菜色，都能协调搭配。

以上就是3款杰卡斯西拉干红的介绍，小编个人喜好杰卡斯酿酒师甄选系列西拉干红葡萄酒，以为它非常符合我这个地道中国人的口味。还想了解更多葡萄酒资讯，请继续关注葡萄酒网。