葡萄牙特级红酒,葡萄牙产区气候
葡萄牙是一个非常经典的旧世界红酒生产国家,而目前葡萄牙的红酒跟新世界红酒非常接近,葡萄牙的红酒属于比较顺滑浓厚的。那么葡萄牙特级红酒,葡萄牙产区气候怎样?
葡萄牙是一个非常经典的旧世界红酒生产国家,而目前葡萄牙的红酒跟新世界红酒非常接近,葡萄牙的红酒属于比较顺滑浓厚的。那么葡萄牙特级红酒,葡萄牙产区气候怎样?
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葡萄牙的气候非常适合栽种葡萄,为温和的海洋性气候,夏季温暖、冬季凉爽潮湿,越往南部和东部,气候越极端。尽管葡萄牙的风土条件并不像法国和意大利那样广阔复杂,但山区、河谷、多沙地区以及富含石灰岩的沿海山丘的气候却十分多变。平原地区受大西洋盛行风的影响较大。Oporto南部山区的年降雨量可达2,000毫米,而某些内陆地区的年降雨量仅为500毫米。
红酒最先一个采用红酒分级制度的国家就是葡萄牙,也就是发源地,在最早200年前就已经开始采用了名称体系。以下就是葡萄牙的分级制度从高至低排列顺序:
1、优质法定产区(法定保护产区)DOC(Denomination de Origem Controlada)相当于法国的AOC,这个级别的著名产区有杜罗河(Douro)、杜奥(Dao)、百拉达(Bairrada)、阿连特茹(Alentejo)、绿酒产区(Vinho Verde)。
2、推荐产区酒IPR(Indication of Regulated Provenance)
3、地区餐酒VR(Vinho Regional)
4、日常餐酒VM(Vinho de Masa)
Selo de Garantia:有葡萄牙红酒协会的封条的红酒,经政府认证。
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