新西兰尼尔森（Nelson）产区——新西兰南岛的最北端产区

葡萄酒网 2017-10-06

尼尔森（Nelson）产区位于新西兰南岛的最北端，属于海洋性气候，蒙特雷（Moutere）山和威美亚（Waimea）平原是该产区的两大葡萄种植地。

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纳尔逊是新西兰南岛北端一个鲜为人知的小葡萄酒产区。它三面环山，享有独特的中气候那是完美的芳香的葡萄品种。由...制成的葡萄酒雷司令,灰皮诺和Gewurztraminer被认为是新西兰最好的。

纳尔逊历史城镇坐落在塔斯曼湾的边缘，周围是农田，向南延伸穿过威米亚平原，进入穆特雷的山丘。该地区与南岛的其余部分被四面环山的山脉隔开。亚伯塔斯曼和卡兰吉国家公园位于南部和西部，里士满山脉将纳尔逊与新西兰著名的马尔伯勒。

纳尔逊建于1841年，是南岛的第一个城市。早期定居者种植葡萄，但现代葡萄栽培业直到20世纪70年代才开始繁荣。尼尔森现在拥有大约25家葡萄酒厂，大多数是生产优质葡萄酒的小型精品企业。

纳尔逊周围的葡萄园享受着阳光明媚的气候，由塔斯曼海不断吹来的海风来调节。温暖的夏天过后是漫长而干燥的秋天，这将延长生长季节。温暖的白天和凉爽的夜晚让葡萄有时间生长酚类成熟度同时保留酸性。就是这个昼夜温度变化这使得尼尔森非常适合芳香的品种，该地区的白葡萄酒通常具有柑橘和青苹果的坚硬、清爽的味道。

这个地区有各种各样的土壤，但最主要的是由冲积的古老河床的砾石。土壤的自由排水特性迫使纳尔逊葡萄努力工作以求生存，这意味着它们产出的叶子更少，并把更多的能量用于生产小而浓缩的浆果。这意味着一种更强烈、更浓的葡萄酒风格，带有一丝矿物质的味道。一些砂质、粉质土壤存在于海岸附近；在谷底发现的土壤往往更重，粘土的比例更高。

纳尔逊作为新西兰之外的葡萄酒产区并不出名，仅占全国葡萄种植面积的2%。除了芳香品种，黑皮诺和霞多丽在纳尔逊广泛种植，生产的葡萄酒比马尔伯勒的同类葡萄酒风格更加优雅。

纳尔逊地区的莫图卡镇和斯托克镇也是啤酒生产。由于其独特的啤酒花特性，最近创造的莫图卡啤酒花已成为世界各地手工啤酒酿造商的广泛追求，并经常用于生产印度淡啤酒风格的啤酒。

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