泰列费尔酒庄(Clos Vieux Taillefer)
2008年8月,尼古拉斯·罗宾(Nicolas Robin)和亚历山德拉·罗宾(Alexandra Robin)从他们的祖父弗朗西斯·罗宾(Francis Robin)手中购买了泰列费尔酒庄。
泰列费尔酒庄(Clos Vieux Taillefer)位于法国波尔多的波美侯(Pomerol)葡萄酒产区。
泰列费尔酒的建立
泰列费尔酒庄最早是在1875年由罗宾(Robin)家族购买。2008年8月,尼古拉斯·罗宾(Nicolas Robin)和亚历山德拉·罗宾(Alexandra Robin)从他们的祖父弗朗西斯·罗宾(Francis Robin)手中购买了泰列费尔酒庄。两人购买酒庄后加强了对葡萄园管理的投入,于2009年扩大了葡萄园的面积,并于2010年修建了酿酒厂。酒庄的酿酒厂使用小型发酵罐,以便于精确控制酿酒的过程。葡萄园中每个地块收获的葡萄都分别进行酿酒。
泰列费尔酒庄的葡萄园
泰列费尔酒庄的葡萄园面积只有2.3公顷,100%种植梅洛(Merlot)。园中的土壤为砂质土,下层土为沉积岩。园中葡萄藤的平均树龄为40年,种植密度为6,000株/公顷。葡萄园完全采用人工方式收获葡萄,然后经过仔细的挑选进入酿酒程序。酒庄的葡萄酒发酵完成后还会在橡木桶中进行14个月的陈酿,所使用的橡木桶60%是新桶。
泰列费尔酒庄的代表酒款
泰列费尔酒庄出品的2009年份葡萄酒有着深浓的红宝石色,精致的木香、甘草和肉桂的香气巧妙地混合在了一起,另外,蓝莓和覆盆子的水果香也扑鼻而来。口中柔和、细腻,单宁顺滑,持久的香味中夹带着容有雪茄盒香气的辛料味。这款酒优雅、精致,体现在了迷人的尾香上,而且清新感更加使其丰富了起来,是一支伟大年份的迷人葡萄酒,深受消费者的喜爱。