圣女酒庄——法国家族营业式精品酒庄
圣女酒庄(Domaine de La Madone)位于著名的弗莱里马多内山。这个山丘经常被专家们认为是这个地区最好的气候。
圣女酒庄(Domaine de La Madone)位于著名的弗莱里马多内山。这个山丘经常被专家们认为是这个地区最好的气候。这里阳光明媚,土壤由粉色花岗岩组成,适合种植Gamay葡萄品种。这片土地已经属于Despres家族6代人了。Arnaud Despres在Fleurie和Viognier生产各种参考产品。
该领域占地17公顷。它的名字来自于耸立在山顶上的小教堂,小教堂俯瞰着弗勒里村。它的顶部有一尊圣母雕像,可以追溯到1866年,是葡萄种植者为了保护葡萄藤免受白粉病(葡萄病害)而建造的。建立在这座山上的葡萄藤被命名为“Madone”分类气候。阿尔诺的曾曾祖父是用牛把雕像吊到山顶的葡萄种植者之一。
这片土地的大部分坡度陡峭,需要手工和手工种植。
种植葡萄藤是为了在尊重环境的同时注重品质。目前正在作出重大努力,以改善葡萄的成熟和增加生物多样性。现为高环境价值物业(HVE三级)
这些葡萄由大约30名采摘者手工采摘,并经过严格挑选,以保持最成熟和最健康。Arnaud Despres采用传统的酿造方法,按照祖传的等级规则来酿造葡萄酒,使葡萄酒的风土和果实更加浓郁。这使他获得了果味和陈年葡萄酒。在容器或桶中陈酿6个月至2年(视年份而定)后,再装瓶。
自2005年以来,家族产业不断扩张,收购了属于阿尔诺曾祖父的5公顷土地的“尼亚加拉庄园”(DOMAINE DU NIAGARA)。
这个葡萄园位于Fleurie产区的高地。它朝南,整天阳光灿烂。有些葡萄树已经超过80岁了。