布赫丹酒庄——法国家族经营式酒庄

葡萄酒网 2018-03-14

布赫丹酒庄（Chateau La Bridane）自17世纪末以来一直在同一个家族中。

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布赫丹酒庄（Chateau La Bridane）自17世纪末以来一直在同一个家族中。这片土地现在由布鲁诺·桑托(Bruno Saintout)领导，原本属于圣洛朗(Saint Laurent)教区，由方丈布里丹(Abbot Bridane)照管。

布赫丹酒庄——法国家族经营式酒庄

布里丹是一个世俗的牧师，他是一个磨坊主，在现在地窖所在的地方附近有一个风车。随着古代政权的结束和法国大革命的开始，土地从教会的手中移交给布鲁诺·塞恩图特(Bruno Saintout)的世俗祖先，他们作为独立自主的反抗者开始了自己的未来。

布赫丹酒庄——法国家族经营式酒庄

如今，布赫丹酒庄（Chateau La Bridane）以著名的加洛内斯(Garronese)砾石酒庄(gravels)圣朱利安(Saint-Julien)为标志，是一个葡萄密度较高的庄园，梅洛(Merlot)、小韦多(Petit Verdot)和品丽珠(Cabernet Franc)的比例相对较高，90%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)都种植在这里。这些布里丹城堡的地皮夹在勒维勒-波伊费尔城堡和勒维勒-拉斯城堡的地皮中间。

布赫丹酒庄——法国家族经营式酒庄

Brunot Saintout的农场以卢特葡萄(lutte raisonee)的原理为基础，在精心修剪的葡萄藤之间交替地覆盖着部分犁过的行。从圣朱利安的高处可以俯瞰吉伦德。在收获的时候，这些水果要经过三次严格的筛选，以确保只有最好的水果才能送到压榨机。经过浸泡和压榨后，葡萄酒在三分之二的新橡木桶中存放大约一年半，然后装瓶。

布赫丹酒庄法国葡萄酒