波尔多右岸柏菲酒庄干红葡萄酒介绍
在波尔多的左岸有拉菲红酒，而在波尔多的右岸则有柏菲红酒，拉菲红酒相信很多人都了解。那么，下面我们就来了解一下柏菲酒庄干红葡萄酒。
在波尔多的左岸有拉菲红酒，而在波尔多的右岸则有柏菲红酒，拉菲红酒相信很多人都了解。那么，下面我们就来了解一下柏菲酒庄干红葡萄酒。
柏菲酒庄干红葡萄酒——左岸有拉菲，右岸有柏菲
相传，柏菲的土地上曾种植着一片桃园，其名字Pavie正源自法语的Pavies，意为桃花。而就是在这块曾桃花盛开的地方出产着圣埃美隆产区最令人夺目的葡萄酒之一，尽管它曾引起酒评界的巨大分歧，然而2012年的升级坐实了其“左岸有拉菲，右岸有柏菲”的名号。
柏菲——横跨大西洋的分歧
2003年对于柏菲来说是极为艰难的一年，干旱天气令其葡萄酒极为凝练，酒精含量也颇高，这在英国葡萄酒大师杰西斯·罗宾逊（Jancis Robinson）看来，“该年份酒完全透着一股熟透了的果味，令人恶心。其味道犹如波特酒那样甜得发腻，这对于杜罗河谷的波特酒来说是福音，但对于圣埃美隆葡萄酒，那就是缺陷.与其说这是一款带有青涩味的波尔多红葡萄酒，还不如说是一款迟摘的仙粉黛葡萄酒。”不出意外，罗宾逊给予的评分也仅12分（共20分）而已。
然而，也正是该年份酒却深得“葡萄酒皇帝”美国人罗伯特·帕克（Robert Parker）的欢心。甚至在帕克尚未发布其评分之前，英国酒商就预测到了帕克将很喜欢该酒，并给予其一个超高分。于是，纷争渐起，帕克甚至斥责罗宾逊的酒评满纸谎言。尽管说酒评家们的确会偏爱或者讨厌某一些酒，然而能像柏菲这样引起葡萄酒界两大权威人物对峙的葡萄酒却极为少见。
“左岸有拉菲，右岸有柏菲”这样的名号，对于目前的柏菲酒庄来说绝非浪得虚名。而2012年9月份成功升级为圣埃美隆一级A等酒庄（Premier Grand Cru Classe A）更是奠定了柏菲在波尔多右岸地区的尊贵地位。随着升级，柏菲的价格也水涨船高。根据Liv-ex 2014年3月的数据，在升级一个月之后，柏菲的均价上涨了7个百分点。然而，不管如何疯涨，柏菲的价格始终与拉菲相距甚远，甚至与其他两大同级名庄欧颂和白马的价格也还相差很大一段距离。
根据2000-2010年的统计数据，柏菲这十一个年份酒的均价为2,229英镑/箱，仅稍高于一起升级的金钟。不过，柏菲的2009和2010年份酒却要比金钟的售价高出不少。因此，从性价比来看，升级后的柏菲仍旧是物美价廉的名庄酒之一，还存在一定的升值空间，尤其是其优异年份酒更值得关注。
柏菲酒庄干红葡萄酒的品质不低于拉菲红酒，是一款可以与拉菲红酒媲美的葡萄酒。
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