勃艮第之花——勒桦酒庄介绍

勒桦酒庄位于法国的勃艮第产区，勒桦酒庄酿制的葡萄酒生命力极长且浓烈，下面就来了解一下勃艮第之花——勒桦酒庄。

1868年，弗朗萨瓦·勒桦（ Francois Leroy）在莫尔索（Meursault）产区一个名为欧克塞-迪雷斯（Auxey-Duresses）的小村子建立了勒桦酒庄（Maison Leroy）。现由Lalou-Bize-Leroy女士经营管理。

从1989年起在生物动力学条件下种植着葡萄。老藤酿造，低产量，并且自然装瓶，是勃艮第的明星酒庄。

1919年，他们的儿子亨利·勒桦（Henry Leroy）开始进入家族产业，他将自己的全部时间和精力都投入到勒桦酒庄，使之成为国际上专家们口中的“勃艮第之花”。

后来，亨利的女儿拉茹（Lalou）成为该酒庄的庄主。在向来以男人为中心的勃艮第葡萄酒业里，拉茹是个少数，过去她掌管的罗曼尼·康帝酒庄(Domaine de la Romanee-Conti)以及勒桦酒庄在勃艮第都有着难以企及的崇高地位，至少酒价都是最高的。

几十年来，她一直都是勃艮第最受争议的头号人物，即使她都已经70岁了，有关她的争辩还依旧喋喋不休，喜欢她的和厌恶她的人一样多得惊人。拉茹除了完全拒绝使用化学合成的肥料与农药，她还相信天体运行的力量会牵引葡萄的生长，依据鲁道夫·斯坦纳（Rudolf Steiner）的理论，加上她自己的认识和灵感，她想出千奇百怪的方法来“照料”葡萄园。例如把蓍草、春日菊、荨麻、橡木皮、蒲公英、缬草、牛粪及硅石等物质放入动物的器官中发酵，然后再洒到葡萄园里。

另外，她常用母亲哺育小孩的心情来对待她的葡萄树，例如当春季剪枝之后，她说她可以听到葡萄树哭泣的声音，她就特别调制了一种具有止痛效果的药草涂抹在刚剪枝过的葡萄树上。拉茹的自然动力种植法也许在旁人的眼里显得迷信，好笑甚至疯狂，葡萄的产量也异常的低，而且有许多葡萄树几乎病得快要死掉了，但是拉茹投下巨资与心血照料的葡萄园确实能生产出品质相当好的葡萄酒来。

也许，要了解拉茹得先抛开理性与科学的思维。她似乎只活在她自己的葡萄酒世界里，她说自然动力种植法是信仰的问题，她也说她能倾听葡萄树的声音，听见葡萄的痛苦、需要与欢乐。不同于其它人，拉茹独自站到葡萄树的角度去面对酿酒的世界，一个还充满未知的领域。虽然拉茹不是个会通灵的女巫，但出乎勃艮第人的意料，几乎所有重量级的酒评家都给勒桦酒庄酿制的酒史无前例的好评。她轻易地以天文数字般的惊人高价卖出她所酿的酒。如今，勒桦酒庄在勃艮第的地位，除了罗曼尼·康帝酒庄，已经无人能及了。而这也正是拉茹心中永远的痛，她曾被逐出罗曼尼·康帝酒庄，她永远也无法释怀这番奇耻大辱。拉茹对全球葡萄酒作家有着呼风唤雨般的影响力。有人说，勃艮第是一瓶酒，一个男人与一个女人的故事，而这个女人就是她。她被誉为葡萄酒王国的女皇。近15年来，拉茹一直站在勃艮第葡萄酒的金字塔塔尖上，在追求勃艮第最上乘的葡萄酒道路上踽踽独行。

勒桦酒庄在特级葡萄园区拥有9座葡萄园（面积接近17英亩），包括高顿·查理曼、高顿·赫纳尔、李奇伯格、罗曼尼·圣·伟岸、克罗武乔、慕西尼、岩石庄园、拿切西·香贝丹和香贝丹。

该酒庄的葡萄酒价格相当昂贵，当然这与它卓越的品质是分不开的。2002年份的香贝丹葡萄酒尤为突出，罗伯特·帕克给出了“98”的评分。这款酒带有浓郁的黑莓、焦油和甘草的气息。它豪迈醇厚，酒体介于适中至饱满之间，口感细腻，酒力强劲，带有穆哈咖啡、黑色水果和花香的风味高贵典雅。它的平衡性和协调性都较强，而且余韵特别悠长。同时，1993年份的罗曼尼·圣·伟岸和1993年份的沃恩·罗曼尼·奥布鲁里也广受称赞，罗伯特·帕克给出了“99”的评分。

勒桦酒庄的葡萄酒价格相当昂贵，当然这与它卓越的品质是分不开的。2002年份的香贝丹葡萄酒尤为突出，罗伯特·帕克（Robert Parker）给出了98的评分：这款酒带有浓郁的黑莓、焦油和甘草的气息。它豪迈醇厚，酒体介于适中至饱满之间，口感细腻，酒力强劲，带有穆哈咖啡、黑色水果和花香的风味，高贵典雅。它的平衡性和协调性都较强，而且余韵特别悠长。

同时，1993年份的罗曼尼·圣·伟岸和1993年份的沃恩·罗曼尼·奥布鲁里也广受称赞，罗伯特·帕克给出了99的评分。

知名葡萄酒专家雅克·普塞斯（Jacques Puisais）在他的酒评里写道：“勒桦酒庄就犹如一座罗浮宫，这里是葡萄酒和用他们自己的语言所诠释的文化瑰宝。”徜徉在勒桦酒庄，感受艺术的熏陶与美酒的融合。