勃艮第老牌名庄路易拉图庄园干红葡萄酒2006怎么样?
路易拉图庄园是勃艮第产区的一个老牌名庄。今天主要为大家介绍的是路易拉图庄园干红葡萄酒2006,下面就来看看这款葡萄酒怎么样?
路易拉图庄园是勃艮第产区的一个老牌名庄。今天主要为大家介绍的是路易拉图庄园干红葡萄酒2006,下面就来看看这款葡萄酒怎么样?
这款酒出自著名酒村 Gevery-Chambertin 里最负盛名的特级园之一 ——Charmes Chambertin 特级田。在勃艮第特级园葡萄酒中,其酿制的酒款常常以平易近人著称,这里具有优质的粘土层和石灰岩的土壤,造就了复杂集中、结构紧致细腻的顶级葡萄酒。
酿造上,葡萄产量被严格控制,全手工采摘,只选留最上乘品质的浆果。2006年份在开放的大桶内使用传统方式进行发酵,随后在100%的新法国橡木桶中进行10到12个月的陈年。
酒庄介绍
路易拉图酒庄(Maison Louis Latour)是勃艮第最大的特级葡萄园拥有者,也是现存最古老的家族经营种植者和酒商。这里出产的红葡萄酒和白葡萄酒品质卓越,享誉世界。
路易拉图酒庄早在1797年直到后来的许多年中,都由路易拉图家族所有。1999年,酒庄交到其第七代继承人路易-付雷·拉图(Louis- Fabrice Latour)先生手中。在路易-付雷·拉图接手酒庄后,他坚持将现代理念和技术融入家族传统。在他的引领下,酒庄葡萄园的面积不断扩大。
该酒庄的葡萄园面积为50公顷。葡萄园里只种植两种葡萄:黑皮诺(Pinot Noir)和霞多丽(Chardonnay)。葡萄园里采摘回来的葡萄 都在阿诺哥顿(Aloxe-Corton)的戈东格朗赛酒庄(Chateau Corton Grancey)里酿制并熟成。酒厂里装有一套独特系统,这 个系统能使整个酿酒过程通过重力完成,从而降低佳酿遭受氧化的可能性。自1985年起,路易拉图酒庄酿造的酒均以 Domaine Louis Latour的名字出售。
两百多年以来,路易拉图酒庄依旧沿用家族的传统工艺和酿酒哲学,酿造出别具风味和个性的葡萄酒。这里出产的葡萄酒皆为一级或特级葡萄酒,他们只在收成好的年份,才会考虑酿制及销售葡萄酒,所以该酒庄出产的葡萄酒产量有限,往往供不应求。
路易拉图庄园干红葡萄酒口感和风味独特,品质不错,值得大家品尝!