2009年拉图嘉利城堡红葡萄酒详细介绍

2009年拉图嘉利城堡红葡萄酒怎么样呢？品质如何？下面就来带你详细了解一下2009年拉图嘉利城堡红葡萄酒。

2009年拉图嘉利城堡红葡萄酒呈石榴红，带有一些李子、黑醋栗等果香，还有浓郁的香料、烟熏、烘烤风味。经过近 8 年的发展，其口感单宁变得十分顺滑，结构圆润均衡，适宜的酸度支撑起厚重的酒体，橡木桶风味与果香已充分融合，余韵持久，伴有甘草和香草气息，精细而复杂，给人带来绝佳的愉悦之感。

2009 年：波尔多世纪年份，可媲美 1982 年

此酒产自 2009 年。2009 年是波尔多的世纪年份，可媲美 1982 年。2009 年共有 19 款帕克满分酒，例如拉图（Chateau Latour）、玫瑰（Chateau Montrose）和宝嘉龙（Chateau Ducru Beaucaillou）等。这是帕克满分酒最多的年份（2010 年也仅 10 款）。

2009 年葡萄生长周期的最初阶段在管理上较有难度，原因是春季较热，而且尤为湿润。因此，为了保护葡萄树需保持高度警惕。晴朗且稳定的天气于 6 月回归，而且维持了整个夏天。干旱也随之降临，但 7、8、9 月期间下了几场喜人的小雨。明媚的阳光、高温却不灼热的白天，以及较为凉爽的夜晚使成熟变得缓慢，将收获季推到了 9 月底。天气条件非常有利，而且以在阳光下的采收圆满结束，最终成就了一个世纪卓越年份。

沿袭正牌酒的酿酒工艺，法式橡木桶陈酿 16 个月

好葡萄酒首先需要好的葡萄，酒庄会对葡萄进行分地块管理。好的葡萄通常产量低，酿造此酒的葡萄产量也仅为 4,500 升/公顷。葡萄成熟后均手工采摘，根据葡萄的成熟度分几次才可采收完成，放入小箱内送回酒庄。之后经多次筛选，以挑选出最佳品质。随后葡萄被去梗破皮，在橡木桶中发酵。为了葡萄酒带有更多果香和风味物质，葡萄酒发酵前会进行冷浸渍处理，中途还会有淋帽。发酵完成后，葡萄酒会在法式橡木桶中带酒泥陈年 16 个月，每天还会进行搅拌，以促进风味发展。为了满足葡萄酒的酿造，拉图嘉利酒庄每年都需要买进 1,500 个新橡木桶，由此可见其成本非同一般。

荣获多项国际权威葡萄酒大赛金奖

此酒凭借优异的品质获得了不少国际金奖，比如布鲁塞尔国际葡萄酒大赛（Concours Mondial de Bruxelles）金奖。该大赛是世界最具权威的四大国际葡萄酒大赛之一，每年都会汇聚超过 6,000 款来自 40 余个国家的葡萄酒参赛，同时有 300 位左右的葡萄酒权威专家组成评委团进行品评，评选非常严格。

另外还有波尔多-阿基坦葡萄酒大赛（Concours de Bordeaux -vin d'Aquitaine）金奖。该大赛是法国众多葡萄酒竞赛中“最具有价值”的竞赛之一，只有法国阿基坦大区内的葡萄庄园和葡萄酒厂商才可以参赛，虽然是区域性竞赛，但是在全球拥有广泛的影响力。能获得这两项大赛的金奖，此酒的品质优异不言而喻。

2009年拉图嘉利城堡红葡萄酒目前正值适饮期，在经过好几年的发展后，葡萄酒果香和陈年香气相互交叠，达到了绝佳的融合度，单宁也变得更柔顺，口感更加柔和，正值最佳适饮期。