1855年五级庄介绍：卡门萨克酒庄

卡门萨克酒庄在1855年的梅多克列级名庄中位于五级名庄。那么，这是一个怎么样的酒庄呢？下面我们就来详细了解一下这个1855年五级名庄——卡门萨克酒庄。

卡门萨克酒庄（Chateau Camensac）地处波尔多上梅多克产区，与圣朱利安产区接壤，是上梅多克少数几家列级名庄之一。与其他几个上梅多克列级酒庄一样，虽然这个产区并没有取得十分令人瞩目的成绩，但酒的品质仍然备受称赞。

《醇鉴》 (Decanter)对这款葡萄酒的评鉴是这样的：这款风格美妙的卡门萨克古堡（Chateau de Camensac）红葡萄酒，带有柔顺而具有结构的单宁，散发层层黑醋栗的水果香气，在余味中果香表现稍弱，如果风味能够稍加浓郁，相信在回味中的表现会更加明显。但这款酒所带有的橡木风味又展示出了酒庄的雄心，总体来说还是非常值得品鉴。

卡门萨克酒庄的历史

关于卡门萨克古堡的历史起源，相关的记载并不详尽，但酒庄在18世纪就已经已开始参加波尔多的葡萄酒贸易，生产的葡萄酒出口到荷兰、英国等国家。在1855年列级酒庄评级中，卡门萨克与同产区的列级名庄佳得美酒庄和巴加芙城堡等一起被列为五级酒庄。

1964年，卡门萨克古堡被西班牙两兄弟收购。他们凭借此前在西班牙著名产区里奥哈所积累的丰富酿酒经验，在接手该庄园后，就大刀阔斧地对酒庄进行了一系列的重大革新。首先安装了超现代化的设备，全面的革新酿酒工具，使它们能符合酒庄发展规模的需要。这次的重建象征着酒庄正走向了复兴的道路。酒庄聘请著名的“飞行酿酒师”米歇尔·罗兰担任酿酒顾问。

卡门萨克酒庄的酿造

在采收季节，葡萄经手工采摘之后还要逐粒筛选，最后放到温控不锈钢桶中发酵。其正牌葡萄酒会在橡木桶中陈酿20个月。

卡门萨克酒庄出产的葡萄酒虽然在同级中谈不上出类拔萃，但最近几个年份，如2009年和2010年出产的葡萄酒都表现不俗。

卡门萨克酒庄的酒款

卡门萨克酒庄的酒目前常见的有正牌和副牌。

卡门萨克酒庄干红正牌

这是一款来自法国波尔多产区的红葡萄酒，是上梅多克五级庄——卡门萨克古堡的正牌酒。早在18世纪，酒庄就已经开始参加波尔多的葡萄酒贸易，生产的葡萄酒远销国外。在采收季节，酒庄的葡萄全部经人工采摘之后再逐粒筛选，先置入温控的不锈钢桶中发酵，之后再转入橡木桶中陈酿20个月。卡门萨克古堡出产的葡萄酒虽算不上出类拔萃，但最近几个年份的葡萄酒都表现不俗。这些年份的葡萄酒酒体中等，口感温和细腻，易于入口，强劲的单宁赋予了这些酒出色的陈年潜力，虽然果味不够浓郁，但柔顺度及醇和度都极佳。更难能可贵的是，其价格比同类酒庄要便宜许多。

卡门萨克酒庄干红副牌

卡门萨克酒庄副牌红葡萄酒有正牌的特色，价位相对较低。