四级庄鉴赏之荔仙酒庄干红葡萄酒

荔仙酒庄干红葡萄酒是1855年四级酒庄荔仙酒庄的正牌葡萄酒，也是该酒庄最顶级的酒款。那么，荔仙酒庄干红葡萄酒怎么样呢？下面就来详细了解一下荔仙酒庄干红葡萄酒。

酒款名称：

荔仙酒庄干红葡萄酒（Chateau Prieure-Lichine, Margaux, France）

酒款介绍：

这款酒是玛歌四级庄——荔仙酒庄的正牌葡萄酒。荔仙酒庄的前身是一个修道院，其名字中的“Prieure”即为修道院的意思。1951年，艾力斯·荔仙（Alexis-Lichine）——一位有着“葡萄酒教父”美誉的俄罗斯人购买下这座小修道院，并在1953年以自己的姓氏把它命名为“荔仙酒庄”。荔仙酒庄正牌酒所使用的葡萄全部经手工采摘，挑拣与压榨后浸皮3-4周，置入控温的水泥大桶中发酵，接着转入橡木桶陈酿16-18个月，每3个月滗析一次，最后再酒庄内装瓶。荔仙酒庄的正牌酒在酿造中使用了相对较高比例的梅洛（Merlot）葡萄，因此赋予了酒体柔顺与优雅的特性。最好的年份中，它们拥有美妙芬芳的酒香，并在口感中展现出坚实的结构与余味悠长的果味。其最佳年份有2000、2003、2004和2005年。

专业酒评：

这是一款十分令人兴奋的美酒（2010年份），带有浓郁而厚重的黑莓、李子和醋栗风味，余味则以甘草香气为主。相比其他酒款的雅致之姿，它则展示了更多粗犷、强劲之美。——《葡萄酒观察家》

权威评分：

《葡萄酒观察家》评分：89-92分（满分100分）

酒庄简介：

荔仙酒庄（Chateau Prieure-Lichine）位于波尔多左岸梅多克产区，是梅多克区分布最为零散的酒庄之一，大约有40块葡萄地，分散在玛歌地区周围。在1855年梅多克评级中被评为列级酒庄第四级（Quatrieme grands crus classes）。

荔仙酒庄历史可追溯到中世纪，当时矗立在这片土地上的是一间本笃会（Benedictine）小修道院。与大多数的波尔多酒庄，如贝卡塔纳酒庄、奥比良酒庄以及远至包括勃艮第及德国葡萄酒之河沿岸地区在内的酒庄一样，荔仙酒庄的前身是一个教会的修道院。在罗马时期，由维尔得耶修道院（Abbaye de Vertheuil）的僧侣创立，生产的葡萄酒供应卡塔纳（Cantenac）的圣-迪迪埃（Saint-Didier）教区，以供用餐和宗教仪式。但数个世纪之后，这里的酒业开始外售，为修道院带来了很不错的经济收入。那时的销售档案记录，证明当时的售价甚至可与今天的一些包括宝玛酒庄（Palmer）在内的三级庄的酒价相提并论。当时，卡塔纳小修道院（荔仙酒庄的前身）的普通酒在当地已经小有名气。