品鉴香型优质白酒之董酒，你喝过董酒吗

葡萄酒网 2021-10-21

说起董酒，它是中国八大名酒之一。虽然在品尝几款传奇高端董酒之前，其影响力落后于八大名酒，但它也推出了许多高端产品。近年来，1997年以前的东九老酒价格不断上涨，这也是东九老酒质量得到越来越多人认可的一个重要原因。在上一篇文章中，已经解决了对董酒、蓝洞、白洞、红洞、振业洞以及国家机密期间许多产品的疑问。

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品鉴香型优质白酒之董酒，你喝过董酒吗

董酒属大曲其他香型优质白酒，董酒厂坐落在遵义市北郊距市区7.5公里的董公寺,往北40公里是著名天险"娄山关"。川黔铁路和公路都经过此地.这里地处贵州高原主体北端,以低山丘陵和宽谷盆地为主.由于大娄山脉的调剂，董公寺一带局部小气候稳定,冬无严寒，夏无酷暑,田地肥沃，绿树成荫,清泉漫流，环境幽静,很适宜酿造类微生物生长繁殖，是一个酿酒历史悠久的地方,董酒因创始于此地而得名。

董牌董酒是贵州省遵义董酒厂的产品。1963年被命名为贵州省名酒，1986年获贵州省名酒金樽奖，1984年获轻工业部酒类质量大赛金杯奖，1988年获轻工业部优秀出口产品金奖，1963年、1979年、1984年、1988年在全国第二、三、四、五届评酒会上荣获国家名酒称号及金质奖;1991年在日本东京第三届国际酒、饮料酒博览会上获金牌奖;1992年在美国洛杉矶国际酒类展评交流会上获华盛顿金杯奖。

董酒产地：贵州省遵义市产地：贵州省遵义市酒精度数：59% 简介：董酒产于贵州遵义董酒厂，它以其独特的工艺、典型的风格，优良的品质驰名中外，在中国名酒中独树一帜。

董酒采用优质高梁为原料，以厂区西面八公里的水口寺地下泉水为酿造用水，小曲小窖制取酒醅，大曲大窖制取香醅，酒醅香醅串蒸而成。这一独特精湛的酿造工艺造就董酒的典型风格：既有大曲酒的浓郁芳香，又有小曲酒的柔绵、醇和、回甜，还有微微的、淡雅舒适的药香和爽口的微酸，酒体丰满协调。行家们概括为：酒液清澈透明，香气幽雅舒适，入口醇和浓郁，饮后甘爽味长。

中国幅员辽阔，资源丰富，有多种口味的好酒。如果条件允许，喜欢好酒的朋友不妨多尝一点。因为多点尝试，这样才能找到你最喜欢喝哪种类型的酒，但不管是喝哪种类型的酒，都要适量饮酒。