法国弗朗克酒庄，你值得一去。

葡萄酒网 2018-08-28

法国弗朗克酒庄是一个拥有占地面积为20公顷的葡萄园，该庄园里面种植的葡萄品种只有梅洛和品丽珠两种，品种上比较的单调与专一。由于当地的葡萄园的土壤是粘土、石灰岩和砂质土，所以对于葡萄的生长环境来说是十分有利的。该产区的葡萄树的平均树龄为35年。

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法国弗朗克酒庄，你值得一去。

弗朗克酒庄位于波尔多右岸的圣埃美隆(Saint-Emilion)产区，1931年莫克斯(Moueix)家族从上任主人手中接手该酒庄。莫克斯家族在波美侯(Pomerol)和圣埃美隆拥有多个顶级酒庄，其中不乏世界最著名的酒庄，如柏图斯酒庄(Petrus)。弗朗克酒庄真正的发展始于20世纪30年代，莫克斯家族是波尔多右岸最具影响力的家族，至今仍是如此。整个右岸的崛起，在短短50年不到的时间内，从无人问津发展到今天的声名远播，都与该家族的努力不无关系。很不幸的是，莫克斯家族收购弗朗克酒庄的时机不佳，仅仅接手酒庄几年后，欧洲便爆发了二战，对此莫克斯家族也无能为力，因而酒庄亦未有太大进步。

战争结束之后，莫克斯家族在1979年开始着手对弗朗克酒庄进行改造，改造的内容包括：改进灌溉系统，重新分配葡萄树种植比例以及新建酿酒间。酒庄酿酒团队则由莫克斯家族传人管理，凭借该家族在右岸多个顶级酒庄的丰富管理经验，弗朗克酒庄很快便有了明显的进步。莫克斯家族对酒庄的风土和地理位置相当尊重，他们认为葡萄酒的优劣很大程度上取决于天时地利，一个出色的酒庄应该最大限度地在葡萄酒中表现出酒庄所处位置的风土特色，这种观念也一直贯穿在莫克斯家族的多个酒庄中。

目前弗朗克酒庄已经拥有22公顷葡萄园，葡萄园的土质为波尔多右岸常见的石灰岩和黏土，葡萄种植比例为88%的梅洛(Merlot)和12%的品丽珠(Cabernet Franc)。在酿酒方面，葡萄经手工采摘之后放入不锈钢大桶中发酵，最后经鸡蛋澄清放入橡木桶中陈酿，酒庄现在每年的产量约为8,000箱。毫无疑问，莫克斯家族的酿酒能力在整个波尔多地区有着举足轻重的地位，只要是出自该家族的葡萄酒均有着十分出色的表现。弗朗克酒庄某些年份的正牌葡萄酒，获得了罗伯特•帕克(Robert Parker)90分以上的评价，相当值得品尝。

随着时间的流逝，法国弗朗克庄园增加了种植梅洛葡萄树，但是却相对应地减少了品丽珠葡萄树。这或许是因为出于对自身酒庄的发展需要，也有可能是为了顺应市场的葡萄酒需求，弗朗克庄园才做出了这样的调整。该地区每年能够出产6500箱正牌酒，可见产量的丰富。