世界首家出产雷司令葡萄酒的酒庄勋彭酒庄

葡萄酒网 2018-05-04

勋彭酒庄是世界上首家出产雷司令葡萄酒的酒庄。说起雷司令大家都是赞不绝口的，很多人都喜欢雷司令的葡萄酒。因为雷司令在品尝起来，会给人一种不一样的感觉，酒体是非常的丰满的，非常适合普遍大众的口味，今天小编就来为大家介绍一下勋彭酒庄。

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世界首家出产雷司令葡萄酒的酒庄勋彭酒庄

勋彭酒庄是德国历史最悠久的酒庄，也是世界上第一家出产雷司令葡萄酒的酒庄。勋彭酒庄位于德国莱茵高(Rheingau)产区，自从勋彭酒庄创立以来就一直归勋(Schonborn)家族所有，勋家族是最有权有势的家族之一，至今已有650多年历史。该家族在莱茵地区共拥有74公顷的葡萄园。这些葡萄园几乎遍布在莱茵高的所有名园区，统一以“勋彭酒庄”(SchlossSchonborn)为名。在马可泉区(Marcobrun)所在的艾尔巴哈山，该酒庄拥有2公顷的园区，出产一流枯葡精选(TBA)。

另外，其在莱茵高的中心地带也拥有宝贵的6公顷葡萄园，即该酒庄所独有的发芳山(LagePfaffenberg)葡萄园，这里也生产最优良的枯葡精选。发芳山葡萄园自1349年开始就由显赫的勋彭家族所有，该葡萄园里种植着90%的雷司令(Riesling)和10%的白皮诺(PinotBlanc)。植株的种植密度为每公顷5,000株。每公顷的产量不超过6,000升。园里的葡萄采收每次都要动用20个工人，并且每串葡萄必须有一半已经长出宝霉菌后才可采收，当葡萄被运到酿酒房时，还会被重新分类。采收分数次进行，未生长出宝霉菌的葡萄就留在树上，不予采收。

假如天气良好，在当年11月份采下的葡萄可以当作迟摘酒的原料。发芳山葡萄酒出产的枯葡精选只以0.5升的半瓶装上市。1990年份的枯葡精选酒的颜色是一种浓稠的、橘色金黄的液体，其味觉极具丰满性格，含有柠檬、芒果、水蜜桃与杏子等香味，优雅细致。另外，本园出产的精选酒，尽管价钱仅是枯葡精选的几分之一，但同样有优雅的气质，也是德国最好的精选酒之一。该酒庄出品的精选酒曾有“莱茵高的鲁本斯(RubensvonRheingau)”的美誉。

其实不管是哪一个葡萄酒酒庄，都有自己独特的地方，很多人对葡萄酒都有非常浓厚的兴趣水平，再次建议朋友们，如果对于葡萄酒有兴趣的话，可以去多了解葡萄酒酒庄，因为不同的葡萄酒中都会让你了解关于葡萄酒的不同知识。

勋彭酒庄