榜上有名的法国豪斯酒庄
说到榜上有名的葡萄酒庄,您知道哪些呢?中级酒庄联盟2012年发布的中级酒庄名单上,您是否知道位于法国波尔多上梅多克产区的就酒庄之一的豪斯酒庄。
法国冠以浪漫之都得美称,美酒和美女更是法国一道靓丽得特色。说到榜上有名的葡萄酒庄,您知道哪些呢?中级酒庄联盟2012年发布的中级酒庄名单上,您是否知道位于法国波尔多上梅多克产区的就酒庄之一的豪斯酒庄。
豪斯酒庄是法国波尔多上梅多克(Haut-Medoc)产区的酒庄之一,豪斯酒庄也是2012年中级酒庄之一。豪斯酒庄干红葡萄酒(Chateau du Raux, Haut-Medoc, France)是豪斯酒庄的正牌葡萄酒,目前的年平均产量为80,000瓶。
豪斯酒庄目前的葡萄园面积为20公顷,其中有50%的土地用来栽培赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄,有50%的土地用来栽培梅洛(Merlot)葡萄,所有这些葡萄的平均树龄为27年,用来栽培这些葡萄树的土壤为沙土和砾石。
实际上,该表层土壤能够使葡萄树在缺乏矿物质的土壤中顺利生长,同时,底层土能够为葡萄树提供有规律的水分。采摘后的葡萄经过筛选、破皮后,会进入具有温控功能的发酵罐中进行发酵。发酵得来的葡萄酒之后会进入法国橡木桶中熟成12个月,最后在酒庄内装瓶。
每个葡萄酒庄都有自己独特的制作方法,正是因为酒庄各有不同,每个都保持着独立性,才被人们深深的记住。 豪斯酒庄的特质和美味纯度,都是无可挑剔的,它倡导尊重自然,坚持走可持续发展道路的酒庄,愿它能够站稳脚跟,未来更加辉煌。