澳大利亚珀翡酒庄有哪些值得我们了解的

葡萄酒网 2018-06-26

　　澳大利亚珀翡酒庄有哪些值得我们去了解的地方呢？澳大利亚的葡萄酒是非常著名的，虽然说澳大利亚在酿造葡萄的历史并没有很久远，但是每一款的品质都非常值得我们去了解，今天我们就来看一下澳大利亚珀翡酒庄的特色。

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澳大利亚珀翡酒庄有哪些值得我们了解的

珀翡酒庄位于红山(RedHill)，美丽的莫宁顿半岛(MorningtonPeninsula)葡萄酒产区的中心，距墨尔本南部80公里。珀翡酒庄始建于1987年，由吉尔吉亚(Gjergja)家族于1999年拥有。这片面朝东面和北面的方圆10公顷的山坡是种植黑皮诺、霞多丽、西拉和长相思葡萄的理想之地。酷雍(Kooyong)葡萄园及酒庄成立于1995年，于2004年吉尔吉亚家族将其收购。

如今，珀翡酒庄生产酷雍葡萄酒和珀翡葡萄酒。酿酒大师桑德罗?莫塞莱(SandroMosele)管理监控酿酒全过程。与珀翡酒庄坐落方位不同，酷雍葡萄园面朝莫宁顿半岛最北端的塔罗。葡萄园48公顷的土地大部分种植着黑皮诺，其次是霞多丽和少量的灰皮诺。

2009年11月建成的颇具时尚风格的标志性城堡建筑成为了酷雍和珀翡酒庄的形象地标。其前卫独特的设计风格引人关注赞叹，成为澳大利亚酒庄游的又一靓点。从酒庄的葡萄园中可以远眺波澜壮阔的大海，给游客带来完美的美食、美酒与美景的体验。游客可以在酒窖品酒，还可以在餐厅享用时搭配美食与美酒。

关于澳大利亚珀翡酒庄的特色，小编已经为大家介绍了，澳大利亚是新世界的葡萄酒典型代表之一，而且也是世界红酒生产的大国之一，如果大家有兴趣话，可以去了解更多关于澳大利亚珀翡酒庄的特色。