苏玳-巴萨克产区酒庄之一多西戴恩酒庄

　　巴萨克产区酒庄之一，多西戴恩酒庄有哪些特色呢？很多人都非常喜欢喝不同的葡萄酒，也喜欢到不同的葡萄酒酒庄去游玩，今天小编要为大家介绍的就是多西戴恩酒庄的特色，希望可以帮助大家更好的去了解不同的葡萄酒，下面我们一起来看一下吧。

　　多西戴恩酒庄(ChateauDoisy-Da?ne)位于苏玳-巴萨克产区，多西戴恩酒庄以酿造白葡萄酒而闻名波尔多，其酿造的白葡萄酒在波尔多可谓首屈一指。多西戴恩酒庄在安德烈朱利安(AndréJullien)1832所著的《所有已知的葡萄园地形》中第一次被提及。1924-1949年，葡萄种植和酿造的完美主义者——乔治收购了葡萄园，并使其名声大振。1846年，多西戴恩酒庄与古岱酒庄(ChateauCoutet)，克里蒙酒庄(ChateauClimens)以及米拉特酒庄(ChateaudeMyrat)一起被查尔斯(CharlesCocks)列为巴萨克区4个一级酒庄的名单中。1850年同样有一个排名活动，它出现在11个波尔多白葡萄酒名单中。

　　如今多西戴恩酒庄的名字则是源于多西(Doisy)酒庄以及让?雅克?艾曼纽?戴恩(JeanJacquesEmmanuelDa?ne)这个人。让?雅克是波尔多一个酒庄的主人，同时也是一个葡萄酒商。事实上，1855年评级中所提到的多西酒庄指的就是这个多西戴恩酒庄。1875年，让?雅克的三个儿子继承了酒庄，同年，他们将部分酒庄卖给了布罗卡(Dubroca)兄弟。1878年，多西戴恩酒庄被卖给了让?保尔?比洛(JeanPaulBillot)，之后，让?保尔唯一的女儿宝琳(Pauline)在1884年继承了酒庄。宝琳的丈夫让?乐杜思(JeanLodo?sJuhel-Renoy)是巴黎的一个葡萄酒商。不过，五年之后的1889年她将酒庄卖给了德班斯(Debans)兄弟。1924年，乔治?杜波迪恩(GeorgesDubourdieu)从德班斯兄弟手中收购了多西戴恩酒庄。80多年来，三代人在这里倾注全部热情酿造出色的白葡萄酒，他们是：乔治、皮埃尔(Pierre)和丹尼斯(Denis)。

　　充满热情的创新家、企业家皮埃尔收购了部分多西布罗卡酒庄(Doisy-Dubroca)，以扩展多西戴恩酒庄。50年代初他精心打造了“多西戴恩特级干白酒”，成为近50年来的顶级葡萄酒酿造者。自2000年开始，丹尼斯接管了多西戴恩酒庄。丹尼斯?杜波迪恩，是多西戴恩酒庄以及家族其它葡萄园的现任经营者。他不仅是波尔多酒类研究学院的一名教授，同时还是一位世界知名的葡萄酒顾问。2004年开始，丹尼斯的两个儿子布里斯(Fabrice)和让(Jean)也开始进入酒庄工作，并成为父亲的得力助手。多西戴恩酒庄的葡萄园具有典型的巴萨克特征，红砂与粘土的混合土壤，适宜酿造优雅、高品质的白葡萄酒。葡萄树多种植于50-60年代期间，平均树龄为40年左右。目前葡萄种植面积18.2公顷，种植密度为每公顷7,000株，种植品种以赛美蓉(Semillon)为主，种植比例为87%，长相思(SauvignonBlanc)为12%，剩下1%为密斯卡岱(Muscadelle)。

　　以上就是小编为大家介绍的，苏玳巴萨克产区酒庄之一，多西戴恩酒庄的特色，其实不同的葡萄酒特色是值得我们去学习的，因为通过不同的葡萄酒中，我们可以了解许多关于葡萄酒的知识，希望小编以上的介绍对大家有帮助。