嘉德邦酒庄干红葡萄酒详细介绍
嘉德邦酒庄干红葡萄酒是一款怎么样的葡萄酒呢？下面就来带大家详细了解一下嘉德邦酒庄干红葡萄酒。
嘉德邦酒庄干红葡萄酒是一款怎么样的葡萄酒呢？下面就来带大家详细了解一下嘉德邦酒庄干红葡萄酒。
酒款名称：
嘉德邦酒庄干红葡萄酒（Chateau Cadet-Bon, Saint-Emilion, France）
酒款介绍：
这款葡萄酒是法国波尔多圣爱美隆列级酒庄——嘉德邦酒庄的正牌酒。酒庄葡萄园的面积为7公顷，园中葡萄树的平均树龄为50年。用这些葡萄初步发酵得来的葡萄汁会在橡木桶中进行苹果酸-乳酸发酵，之后会先在小型不锈钢罐中陈酿，然后再转入33%新的法国橡木桶中熟成12-18个月。嘉德邦酒庄正牌酒的年产量约为2,000箱。酒庄出产的葡萄酒在狄云隆科特（Derenoncourt）团队加入之后，其品质有着显著的提升。其中，2010年份酒质量尤其突出，可以说是酒庄近年来酿制出的最好的葡萄酒。
专业酒评：
这款葡萄酒（2009年份）风格奢华，口感浓郁，带有烤李子和熏香草的风味，单宁柔和，余味中还伴有玫瑰花和香料的气息。该酒最佳适饮期为现在至2019年。——《葡萄酒观察家》
权威评分：
《葡萄酒观察家》评分：90分（满分100分）
酒庄简介：
嘉德邦酒庄（Chateau Cadet-Bon）得名于其创建者之一——皮埃尔·邦（Pierre Bon）。邦家族从13世纪开始就已经存在了，出过几个市政官员、地方法官和市长。
嘉德邦酒庄葡萄园面积为7公顷，种有80%的梅洛（Merlot）、20%的品丽珠（Cabernet Franc）。葡萄园土壤以石灰岩和黏土为主，葡萄树平均年龄为50年。嘉德邦酒庄的葡萄汁是在木桶中进行苹果乳酸发酵的。酿制的葡萄酒是在小型不锈钢罐中陈酿，并在橡 木桶（通常橡木桶有1/3是全新的）中陈年12至18个月。嘉德邦酒庄正牌酒的年产酒量约为2,000箱。该酒庄也酿制副牌酒。2009年以前，大多数人都不认为嘉德邦酒庄酿制的葡萄酒属于圣埃美隆产区的酒。自从狄云隆科特（Derenoncourt）团队加入之后，该酒庄所酿制的酒质量得到稳步提升。其 中，2010年份的酒质量尤为突出，可以说是嘉德邦酒庄酿制的最好的酒。但由于该酒庄的酒还没有引起消费者的注意，所以价格相对较低。
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