圣埃美隆一级B等富尔泰酒庄介绍

富尔泰酒庄是圣埃美隆产区一级B等酒庄，那么，这个酒庄具体怎么样呢？下面就来带大家了解一下。

历史名庄，葡萄酒世家眼中的珍宝

富尔泰酒庄历史悠久，最早可追溯至中世纪。当时酒庄位于圣埃美隆（Saint-Emilion）的防卫区，守护着圣埃美隆地区。如今在和平年代，富尔泰酒庄则以卓越品质的佳酿捍卫着圣埃美隆产区的荣耀。在1956年以来圣埃美隆产区进行的多次分级中，酒庄始终保持在一级B等酒庄（Premier Grand Cru Classe B）的行列。

优秀的酒庄向来是波尔多（Bordeaux）大型葡萄酒家族争相收购的对象。自富尔泰酒庄建立以来，几经易主，成为酒庄所有者的不乏知名酿酒世家。1919年，拥有小村庄酒庄（Chateau Petit Village）等多座波尔多名庄的吉内斯特（Ginestet）家族收购了富尔泰酒庄，并通过自己的销售渠道进一步扩大了富尔泰酒庄的流通度和名气。

1949年，吉内斯特家族与当时拥有玛歌酒庄（Chateau Margaux）的露桐（Lurton）家族互相交换酒庄的所有权。最终，吉内斯特家族取得了玛歌酒庄40%的股份，而露桐家族则成为富尔泰酒庄的新主人。露桐家族现拥有多座波尔多最顶尖的酒庄，例如滴金酒庄（Chateau d Yquem）和布朗康田酒庄（Chateau Brane-Cantenac）等等。在收购富尔泰酒庄后，弗朗索瓦·露桐（Francois Lurton）对酒庄进行了一系列的调整。一方面，他减少了葡萄园中赤霞珠（Cabernet Sauvignon）的种植比例，改种为更加适合右岸黏土与石灰岩土质的梅洛（Merlot）；另一方面，弗朗索瓦更新了酿酒车间的设备，把混凝土罐换成带有温控系统的大不锈钢桶。露桐家族在这些调整更新上投入了巨大的资金，也取得了立竿见影的效果。

2001年，由于遗产税的问题，露桐家族不得不将酒庄出售给古维利亚（Cuvelier）家族。该家族同样是拥有多年葡萄酒经营历史的强大家族，酒庄新主人菲利普·古维利亚（Philippe Cuvelier）对建于18世纪的古老城堡进行了细致的修复，同时聘请了两位酿酒大师——让-克劳德·贝汝艾（Jean-Claude Berrouet）和史蒂芬·登力高（Stephane Derenoncourt）作为酿酒顾问，富尔泰酒庄的葡萄酒品质更进一竿。

强强联手，打造品质佳酿

让-克劳德·贝汝艾是法国酒王柏图斯（Petrus）的酿造者，尤以对梅洛葡萄的绝妙把控而著称。他酿造的酒款展现出极致的精妙和细腻，忠于风土，拥有强大的陈年潜力，被称为酿酒界的“古典主义者”。

另一名酿酒顾问史蒂芬·登力高则是一名自学成才的酿酒天才，在他的手下，柏菲玛凯酒庄（Chateau Pavie Macquin）、骑士酒庄（Domaine de Chevalier）以及拉梦多酒庄（La Mondotte）都在多个年份创造出高分奇迹。其中，获得过罗伯特·帕克（Robert Parker）满分评价的拉梦多已然成为波尔多最著名、最昂贵的车库酒（Garage Wine）之一。

车库酒以高度萃取、极其浓缩的风格而著称，柏图斯、卓龙（Chateau Trotanoy）等贝汝艾酿造的酒款则注重精细感和对风土的展现。

在贝汝艾和登力高的共同打造下，富尔泰酒庄的葡萄酒始终以展现葡萄园风土为目标，保持十分优异的品质。