力多酒庄干红葡萄酒怎么样?
力多酒庄干红葡萄酒是一款怎么样的葡萄酒呢?力多酒庄干红葡萄酒的酒评怎么样呢?下面就一起来了解一下。
力多酒庄干红葡萄酒是一款怎么样的葡萄酒呢?力多酒庄干红葡萄酒的酒评怎么样呢?下面就一起来了解一下。
酒款名称:
力多酒庄干红葡萄酒(Chateau Ladouys, Saint Estephe, France)
酒款介绍:
这款葡萄酒是法国波尔多圣埃斯泰夫产区中级酒庄——力多酒庄的正牌酒。力多葡萄酒现今的年均产量为21,000瓶,主要是采用梅洛(Merlot)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)混合调配而成。其酿酒所用葡萄采摘自葡萄园中平均树龄为40年的老葡萄藤,当这些葡萄达到理想的成熟状态后,酒庄会通过机器的方式进行采收。采摘后的葡萄经筛选、破皮后,会置入具有温控功能的不锈钢发酵罐中进行发酵,发酵温度控制在27℃-28℃。之后,发酵得来的葡萄酒会在30%新的法国橡木桶中熟成12个月,最后在酒庄内装瓶。
专业酒评:
这款2010年份力多酒庄干红葡萄酒带有明显的橡木、烟熏和烤面包的风味,口感多汁,同时还散发着浓郁的黑莓等水果香气,单宁顺滑,是一款典型的圣埃斯泰夫葡萄酒。最佳适饮期在7-8年后。——《葡萄酒爱好者》
权威评分:
《葡萄酒爱好者》评分:94分(满分100分)
酒庄简介:
力多酒庄(Chateau Ladouys)是法国波尔多圣埃斯泰夫(Saint-Estephe)产区的酒庄之一,在中级酒庄联盟(L'Alliance des Crus Bourgeois)2012年发布的中级酒庄(Cru Bourgeois)名单中榜上有名。该酒庄早前已成为马奎斯(Marquis)及夏黛拉尼(Chatellenie de Vertheuil)酒商的产业。
力多酒庄(ChateauLadouys,Saint-Estephe,France)的葡萄园面积为9公顷,其中有50%的土地用来栽培赤霞珠(CabernetSauvignon)葡萄,还有50%的土地用来栽培梅洛(Merlot)葡萄。所有这些葡萄的平均树龄为40年。用来栽培这些葡萄树的土壤为黏土-石灰岩和砾石。当葡萄达到理想的成熟状态后,酒庄会通过机器方式进行采摘。采摘后的葡萄经过筛选、破皮后,会进入具有温控功能的不锈钢发酵罐中进行发酵(期间温度控制在27至28摄氏度)。发酵得来的葡萄酒之后会在30%新的法国橡木桶中熟成12个月,最后在酒庄内装瓶。