塔雅庄园干红葡萄酒怎么样？
塔雅庄园干红葡萄酒是一款怎么样的葡萄酒呢？塔雅庄园干红葡萄酒的口感和风味怎么样呢？下面就一起来了解一下。
塔雅庄园干红葡萄酒是一款怎么样的葡萄酒呢？塔雅庄园干红葡萄酒的口感和风味怎么样呢？下面就一起来了解一下。
酒款名称：
塔雅庄园干红葡萄酒（Chateau Grand Tayac, Margaux, France）
酒款介绍：
这款葡萄酒是法国波尔多玛歌产区中级酒庄——塔雅庄园的正牌酒。塔雅葡萄酒现今的年均产量为36,000箱，主要是采用赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）和味而多（Petit Verdot）混合调配而成。其酿酒所用葡萄采摘自酒庄葡萄园中平均树龄为40年的老葡萄藤，当这些葡萄达到理想的成熟状态后，酒庄会采用人工的方式进行采收。采摘后的葡萄经筛选、破皮后，会置入具有温控功能的不锈钢发酵罐中进行发酵。之后，发酵得来的葡萄酒会转入40%新的法国橡木桶中熟成12-14个月，最后在酒庄内装瓶。
专业酒评：
这款2009年份塔雅庄园干红葡萄酒香气浓郁，散发着西洋李子、红色浆果、樱桃和丁香的风味，入口后还能感受到一丝烤苹果和橡木的气息，余味持续，单宁柔顺。最佳饮用期从现在到2021年。——《葡萄酒观察家》
权威评分：
《葡萄酒观察家》评分：91分（满分100分）
酒庄简介：
塔雅庄园（Chateau Grand Tayac）是法国波尔多玛歌（Margaux）产区的酒庄之一，在中级酒庄联盟（L'Alliance des Crus Bourgeois）2012年发布的中级酒庄（Cru Bourgeois）名单中榜上有名。
塔雅庄园由奥贝乐威酒庄（Chateau Haut Bellevue）的庄主科琳恩·罗斯（Corinne Roses）和阿兰·罗斯（Alain Roses）创建于2004年。
塔雅庄园葡萄酒的葡萄园目前的面积为5公顷，葡萄园内有许多种植于1962年的老藤。葡萄园栽培的葡萄品种包括主要为赤霞珠（Cabernet Sauvignon），同时也种植于部分梅洛（Merlot）、味而多（Petit Verdot）以及品丽珠（Cabernet Franc）。园内所有葡萄树的平均树龄已超过40年，用来栽培这些葡萄树的土壤为沙砾。当葡萄达到理想的成熟状态后，酒庄会通过人工方式进行采摘。采摘后的葡萄经过筛选、破皮后，会通过传统方式进行发酵。发酵得来的葡萄酒之后会再进入40%的法国新橡木桶中熟成12至14个月，最后在酒庄内装瓶。
塔雅庄园红葡萄酒（Chateau Grand Tayac, Margaux, France）往往具有果味丰富，口感丰润，单宁柔顺，质地丝滑的特征。
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