贝波之花酒庄干红葡萄酒怎么样?

葡萄酒网 2018-04-23

贝波之花酒庄干红葡萄酒是一款怎么样的葡萄酒呢?这款葡萄酒的口感和风味怎么样呢?下面就一起来了解一下。

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贝波之花酒庄干红葡萄酒是一款怎么样的葡萄酒呢?这款葡萄酒的口感和风味怎么样呢?下面就一起来了解一下。

贝波之花酒庄干红葡萄酒怎么样?

酒款名称:

贝波之花酒庄干红葡萄酒(Chateau La Fleur Peyrabon, Pauillac, France)

酒款介绍:

这款葡萄酒是法国波尔多波雅克产区中级酒庄——贝波之花酒庄的正牌酒。贝波之花葡萄酒现今的年均产量在42,000-48,000瓶之间,主要是采用赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)和味而多(Petit Verdot)混合调配而成。其酿酒所用葡萄采摘自酒庄葡萄园中平均树龄为14年的葡萄藤,当这些葡萄达到理想的成熟状态后,酒庄会采用人工的方式进行采收。采摘后的葡萄经筛选、破皮后,会置入具有温控功能的水泥发酵罐中进行发酵。之后,发酵得来的葡萄酒会转入50%新的法国橡木桶中熟成14个月,最后在酒庄内装瓶。

专业酒评:

这款2009年份贝波之花酒庄干红葡萄酒散发着甜醋栗和鲜花的香气,酒体饱满,香气浓郁,单宁如天鹅绒般丝滑,口感甘美,余味悠长。是一款多汁的葡萄酒。——《葡萄酒观察家》

权威评分:

《葡萄酒观察家》评分:89-92分(满分100分)

贝波之花酒庄干红葡萄酒怎么样?

酒庄简介:

贝波之花酒庄(Chateau la Fleur Peyrabon)是法国波尔多波雅克(Pauillac)产区的酒庄之一,在中级酒庄联盟(L'Alliance des Crus Bourgeois)2012年发布的中级酒庄(Cru Bourgeois)名单中榜上有名。

有关酒庄最早的记录出现在1766年。后来,酒庄经过多次转手,曾在1785年至1998年间历经了19位庄主。1998年6月30日,现任庄主帕特里克·伯纳德(PatrickBernard)为酒庄投资1500万法郎,希望通过重建来恢复酒庄的昔日荣耀。

酒庄目前的葡萄园面积为7公顷,其中有67%的土地用来栽培赤霞珠(CabernetSauvignon)葡萄,有26%的土地用来栽培梅洛(Merlot)葡萄,还有7%的土地用来栽培味而多(PetitVerdot)葡萄。所有这些葡萄树的平均树龄为14年。当葡萄达到理想的成熟状态后,酒庄会通过人工方式进行采摘。采摘后的葡萄经过筛选、破皮后,会进入具有温控功能的水泥发酵罐中进行发酵。发酵得来的葡萄酒之后会进入50%新的法国橡木桶中熟成14个月,最后在酒庄内装瓶。

贝波之花酒庄干红葡萄酒(ChateaulaFleurPeyrabon,Pauillac,France)是贝波之花酒庄的正牌干红葡萄酒,目前的年平均产量为42,000至48,000瓶之间。以2010年份的此款葡萄酒为例,该酒散发着黑色水果的芳香,带有优雅、圆润的口感,还有紧致的单宁,余味适宜。

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