当拉菲遇上罗曼尼康帝

　　 波尔多和勃艮第是法国最为我们熟悉的两大产区，两者风格不同，历来都是对手，其中拉菲是波尔多最为经典的作品之一，关于拉菲与罗曼尼康帝，在中国乃至世界多少人为之关注，尤其是在我们国内的葡萄酒界，为什么如此多人为之疯狂？这两者之间有何神奇之处呢？

　　他是这么来的罗曼尼·康帝的亲妈是中世纪的圣维旺（Saint Vivant）修道院，自12世纪开始，西多会教士（Cisterciens）手舞足蹈的把修道院区域内的葡萄种植业和酿酒业建设的还真像那么一回事儿。1232年，水瓶座的勃艮第女公爵——维吉家族的艾利克丝德维吉（Alix de Vergy），找了街道办居委会进行了土地所有权以及种植、采收葡萄资格证的公证。这是罗曼尼·康帝真正意义上的第一位主人。1584年，罗曼尼酒园被出售，几经易手，于1631年被克伦堡家族收了。克伦堡家族管理时代，罗曼尼酒园不仅声誉日增，连价格也不要脸的跟着一起涨了…除了梦特拉谢（Montrachet）产区以外，罗曼尼酒园的酒要比周边优质酒园的贵五六倍。罗曼尼·康帝引发的一场撕逼1760年，克伦堡家族由于常年沉迷斗地主并且永远使用四个二带俩王导致债务缠身，被迫出售罗曼尼酒园，此时酒园已被公认为勃艮第产区最顶尖的酒园。而竞争酒园的是当时两位赫赫有名的人物。

　　一位是当时法国国王路易十五的堂兄弟、波旁王朝的康帝亲王（Prince de Conti）；另一位则是法王宠爱的情妇，庞巴杜（Mme de Pompadour）夫人。对你没记错，她就是那个把拉菲当水喝的真爱粉。这俩人平日里就是各种撕逼，在这场竞争里面也终于是撕破脸爆发了。最终因为法王还是更爱康帝亲王多一点最终康帝亲王以让人难以置信的高价购入了罗曼尼酒园并支付了相当高的价格买下了窖藏的成品酒。这使得罗曼尼酒园成为了当时世界上最昂贵的酒，确保了他至高无上的地位。而庞巴杜夫人因为此事，非常傲娇的表示再也不想看见勃艮第的酒了哼！然后开始在宫廷里面推广唐·佩里农（Dom Perignon，香槟之父）发明的香槟酒。到这儿你也明白了，酒庄后来正式更名罗曼尼.康帝（La Romanee Conti）他也是一个脆弱boy法国大革命之后康帝家族不得不卷铺盖滚蛋了，葡萄园充公。被频繁的卖来卖去之后罗曼尼康帝终于忍不住了：“爱情不是你想买，想买就能卖！”

　　终于在1869年由葡萄酒专业八级的雅克`玛利`迪沃`布洛谢（Jacques Marie Duvault Blochet）以260000法郎揽入怀中。（约171万软妹币但是是在19世纪！）期间法国爆发的根瘤蚜虫病，很多庄园受到【五万点伤害】甚至数年颗粒无收，只有罗曼尼·康帝不差钱，非常任性的砸了很多钱使用科学的方式躲过此劫。这件事情告诉我们要…二战也给罗曼尼.康帝造成了相当大的损失。二战结束之后，庄主已经没钱可以对酒园进行投资了，加上劳动力的缺乏，春季冰雹灾害严重伤害到了大部分老植株，使得那一年酒园只生产了600瓶酒，庄园不得不将老植株铲除。因此，在1946年到1951年这段时间罗曼尼康帝没有产出一瓶酒。所以如果你看到这几个年份的罗曼尼·康帝，那么你就是被骗了。有钱你都喝不到经过布洛谢家族的不懈努力，罗曼尼.康帝酒园终于名至实归，真正达到了勃艮第，乃至世界最顶级酒园的水准。1942年，亨利.勒华（Henri Leroy）从布洛谢家族手中购得罗曼尼·康帝酒园一半股权。

　　延续至今，罗曼尼.康帝酒园一直为两个家族共同拥有。其园主曾形容它是：带有即凋谢玫瑰花的香味，使人留连住返，可以算是诸仙飞返天际时“遗留于人间的东西”。罗曼尼·康帝还被世界著名酒评家Robert Parker评价为【是百万富翁喝的酒，但只有亿万富翁才喝得到】。现在即便是1瓶1998年的Romanee Conti新酒也要2500美元以上，经过几年的酒全要在5000美元到10000美元之间。那些稀世珍酿更是天价，就算这样还是供不应求。而如今罗曼尼·康帝酒在市面上更是难得一见，酒庄不单独销售，只有购买12瓶酒庄其他园区的酒时，才搭售一瓶罗曼尼康帝。no zuo no die的俄罗斯经销商能够获得酒庄配额也是非常困难的，而且一旦获得配额后也不是一劳永逸的。曾经有个俄罗斯的经销商经过多年等待后终于获得了配额，但是后来罗曼尼康帝酒庄发现这个经销商的客人将这款酒与可乐混合后喝掉了。 于是酒庄取消了这个经销商的配额。有价无市，只有在大型的葡萄酒拍卖会上才有可能见到他的身影，一般的市面上你压根儿就不可能看见他。因此有人说，如果谁有一杯在手，轻品一口，恐怕都会有一种帝王的感觉油然而生。但可惜了，估计你是买不着的，所以你还是喝拉菲去吧罗曼·尼康帝到底为什么这么贵？如果你了解罗曼尼·康帝酿制葡萄酒的全过程，那么，你就不会置疑，为什么人们将罗曼尼·康帝称为“傲世佳酿的一个传奇”。

　　酿酒师Aubert de Villaine和Henry-Frederic Roche对庄园的管理极其严格，质量坚持一贯的高标准。 每次经过连绵的雨季后，工人经常拿着铁锹和铁桶，把斜坡上冲走的土壤搬回到园中，甚至从附近La Tache园中借土；园里每公顷种植约10000株葡萄，年产量为每公顷2500公升，平均每3株葡萄才酿一瓶酒，产量低得惊人，也保证了他无与伦比的质量；葡萄的栽种护理方面完全采用手工，不使用化学杀虫剂，尽量少使用其它化学方法；每年在葡萄成熟的季节，园内就禁止任何的参观访问活动，谢绝闲杂人等入园；葡萄成熟时，熟练的葡萄工人手提小竹篮小心地将完全成熟葡萄串采下，立即送到酿酒房，然后经过严格的人工筛选，才能够酿酒；酿造的时候在开盖的木桶中发酵，发酵过程中，每天将表层的葡萄用气压式的机器压入酒液，以释放更多的风味。 自1975年开始，酒庄就有这样一条规定：每年酒庄使用的橡木桶都要更新。罗曼尼·康帝对于橡木的要求极其苛刻，还拥有自己的制桶厂。

　　所有这些，体现的是人类对完美主义的高度崇敬。900年马纳赛一世1232年艾利克丝德维吉（Alix de Vergy）1631年克伦堡家族1760年康帝亲王1819年连.欧瓦（Julien jules Ouvrard）1869年雅克·玛利·迪沃·布洛谢（Jacques Marie Duvault Blochet）1942年亨利·勒华（Henri Leroy）（和布洛谢家族共同拥有）罗曼尼康帝酒标。

　　罗曼尼康帝在红酒界为贵族之酒，价格不菲，有着极度奢华的象征。葡萄园历史也非常悠久，工艺精细严选也是其价格昂贵原因之一，顶级专业酿酒师打造每一瓶葡萄酒。罗曼尼康帝的高贵奢华，发梦都想品尝上一口，这就是红酒爱好者对葡萄酒的追随梦想。