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巴西葡萄酒产区
Brazil
产区简介
位置 Location
巴西
葡萄园面积 Vineyard area
约8.3万公顷(20.5万英亩)
产区产量 Output of production area
每年出产将近40万吨
产区介绍
巴西是南美洲最大的国家，也是世界第五大国家。它的葡萄酒产业规模庞大，但它在全球的烈酒市场上最为知名，尤其是Cachaça。
巴西葡萄酒
它拥有约8.3万公顷(20.5万英亩)的葡萄园，葡萄种植面积仅次于邻国阿根廷和智利。这些土地中只有一小部分(约10%)种植了葡萄，然而，这一大片土地并不能转化为大量的优质葡萄酒。
为了提高这一比率，各方正在共同努力。尽管巴西葡萄酒还没有在国际上得到认可，但其质量正逐年提高。
巴西最著名的葡萄酒可以说是起泡白葡萄酒。有一些香槟法葡萄酒是用黑皮诺和霞多丽酿制而成。许多是用类似于意大利起泡的风格制作的。
尽管跨越了整个39度的纬度(5°N到34°S)，这个幅员辽阔的国家在很大程度上不在“葡萄酒带”(传统上认为有效的葡萄种植是可能的纬度带)。南半球的葡萄酒带环绕全球30°S到45°S之间，留给巴西开发葡萄园的空间非常小。
因此，绝大多数巴西葡萄酒来自巴西最南端的坎帕尼亚地区，尤其是塞拉·高恰（Serra Gaucha）。后者是巴西起泡酒之都Bento Gonçalves的所在地。
在最北部，巴伊亚州是平坦而干旱的圣弗朗西斯科州（Vale doSãoFrancisco）的所在地。 这是一个发展中的葡萄酒产区，位于赤道以南1050公里/ 650英里处。 它的表现比其9°S纬度所建议的水平更高。
历史和发展
巴西的葡萄酒产业发展相对缓慢，尤其是与智利或阿根廷相比。该国幅员辽阔，气候炎热，很难建立起任何规模或效率的全国葡萄酒产业。
没有可靠的贸易路线，从葡萄园到酿酒厂，从酿酒厂到消费者，都是非常困难的。直到20世纪初，在平原和森林中开辟了道路，Serra Gaucha和Campanha才与巴西其他地区连接起来。
但和其他南美国家一样，这里的葡萄栽培历史可以追溯到几百年前。葡萄藤是在16世纪中叶由早期的葡萄牙殖民者引入巴西的。温暖潮湿的气候对这些早期的藤本植物来说太多了，它们遭受了许多真菌疾病。
当时的葡萄栽培还很原始，没有抗病的葡萄无性系。葡萄园的管理技术也不够先进，无法解决这个问题。后来的尝试也没有更成功;直到19世纪中期伊莎贝拉（ Isabella ）葡萄树的到来，巴西的葡萄种植才开始取得进展。
