解百纳是什么意思?你喝的是正版解百纳吗?
1931年张裕人酿出一款高档干红葡萄酒,秉承“中西融合理念,取“携海纳百川”之意,将其命名为“解百纳”,张裕也因此成为“解百纳”商标持有人。现在,张裕“解百纳”已成为国内外畅销中高档葡萄酒品牌。
解百纳是什么?
赤霞珠(Cabernet Sauvignon ),品丽珠(Cabernet Franc ),蛇龙珠(Cabernet Gernischet)混在一起,就是解百纳了。解百纳其实就是Cabernet 的音译,上世纪三十年代,兼任张裕经理的中国银行行长徐望之先生,为公司新研制的一款“葡萄酒”研究定名,最后决定秉承张裕创始人张弼士倡导的“中西融合”理念,取“携海纳百川”之意,将这款葡萄酒命名为“解百纳干红”。“解”的意思就是“能够”、“会”。从那时开始,“解百纳干红”就成了张裕的核心子品牌。
当这三种葡萄放在一起时,你就可以指着说:“这是一堆解百纳!”。用这些葡萄酿酒的时候三者的比例也没有硬性的规定,谁多谁少全凭酿酒师的心情。
由于解百纳大获成功,国人纷纷效仿张裕酿造解百纳。久而久之,很多人就认为解百纳就是一种葡萄,或者是一种葡萄酒,亦或者是一个品牌的名字,对于解百纳的定义也越来越乱。
“解百纳”商标的归属权
由于历史的混乱,中国几家葡萄酒公司为“解百纳”这个商标争得头破血流,最后这个持续了近8年之久的“中国葡萄酒知识产权第一案”终于在2011年1月尘埃落定。根据该公司控股股东烟台张裕集团有限公司关于“解百纳”商标诉讼及评审案件结果的通知,“解百纳”商标所有权归张裕集团;同时经调解,张裕集团许可中粮酒业有限公司、中粮长城葡萄酒(烟台)有限公司、中粮华夏长城葡萄酒有限公司、中粮长城葡萄酒有限公司、中法合营王朝葡萄酿酒有限公司及山东威龙葡萄酒股份有限公司等6家公司无偿、无限期使用“解百纳”商标;除经张裕集团许可使用的上市公司张裕和上述6家企业之外,其他葡萄酒生产经营企业不得再使用“解百纳”商标。
张裕解百纳分级标准
张裕解百纳按照符合国际标准的葡萄酒综合质量分级标准,分为“优选级”、“特选级”、“珍藏级”、“大师级”,成为中国葡萄酒发展里程碑。