红酒怎样打开？开红酒的步骤是什么
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魏俊Raintree
德斯汀安葡萄酒教育 WSET四级品酒师
于 2018-09-19 14:00 回答
如果你有一个开瓶器，开红酒其实就很简单了。首先把瓶口的锡箔纸撕掉，然后把开瓶器的瓶塞钻垂直钻进软木塞中心，直到只剩下瓶塞钻的最后一环，然后用瓶塞钻把软木塞拔出来就好。
开红酒方法
不管你使用的开瓶器是什么，你必须首先把红酒瓶口的锡箔纸撕掉。可以用开瓶器自带的小刀把锡箔纸切割掉。
然后用开瓶器的瓶塞钻，用瓶塞钻尖位接触瓶塞中心，瓶塞钻跟瓶塞成 45 度角度，下压瓶塞钻嵌入旋转半下，然后使瓶塞钻跟瓶塞表面垂直，旋入，直至差一圈一圈半螺纹为止。
然后用力上拉瓶塞钻，直至开瓶为止。若是还有少许瓶塞未拔出，用双腿夹住酒瓶，手用力外拔瓶塞，砰的一声，香气四溢，开瓶过程结束。
开瓶后，用毛巾擦拭瓶口，然后就可以倒酒了。
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