VSOP是什么意思？
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易宁Yanni
德斯汀安葡萄酒教育 WSET四级品酒师
于 2018-11-27 14:48 回答
VSOP是贮藏18-25年的高级白兰地，其是干邑白兰地的一个等级，全称为VERY SUPERIOR OLD PALE，该等级表示干邑所用的混酿酒液中最年轻的酒液在橡木桶中至少存放了4年。
干邑陈年的三个等级：
VS(VerySpecial)，也可表示为“***”(三星级)：该等级表示干邑所用的混酿酒液中最年轻的酒液在橡木桶中至少存放了2年。
VSOP(VerySuperior/SpecialOldPale)：该等级表示干邑所用的混酿酒液中最年轻的酒液在橡木桶中至少存放了4年。
XO(ExtraOld)：该等级表示干邑所用的混酿酒液中最年轻的酒液在橡木桶中至少存放了6年。有些特别优秀的XO级干邑可能会在橡木桶中陈酿20年以上。需要指出的是，自2016年4月10日起，XO混酿酒液中最年轻的的酒液在橡木桶中存放的时间延长至10年。
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