雄狮酒庄正牌酒有什么特点?
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谭永蕃Allen
德斯汀安葡萄酒教育 WSET三级品酒师
于 2018-12-10 14:33 回答
雄狮酒庄的正牌酒,特点是酒色为不透明的深宝石红色,酒体结构平衡,单宁充沛,余味持久,且带有经典的树莓、樱桃酒、黑醋栗酒以及微妙的烤橡木香气。
雄狮庄位于圣朱利安和波亚克(Pauillac)的边缘,与一级名庄拉图庄园相连接,因此酒的风格与拉图庄园也相当接近。
雄狮庄园风格高雅、结构紧密,单宁高的特点使它因此需要较长时间的陈年。在所有波尔多名庄中,最有实力接近或说有能力挑战五大传统一级名庄的酒分别为雄狮庄园、修道院奥比良庄园、碧尚女爵庄园和爱士图尔庄园。所以雄狮庄园一般被行家称为超二级酒庄(Super 2),而Robert Parker早就将雄狮庄放在他所评定的波尔多一级之列与传统五大名庄齐名。
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