白兰地多少度？白兰地的酒精含量是多少
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易宁Yanni
德斯汀安葡萄酒教育 WSET四级品酒师
于 2019-01-11 16:21 回答
白兰地度数一般在40度以上，是烈酒的一种，由葡萄或其他水果为原料发酵后蒸馏而得的酒，酒精含量较高。由于白兰地的度数比较高，所以合理存放后能进行长时间放置。
白兰地的酒精含量是多少?
按体积计算，白兰地的酒精含量约为50%。对于用作其他酒精(如雪利酒)添加剂的白兰地，其体积要大得多，按体积计在80%至95%之间。
白兰地是一种蒸馏酒，通常由葡萄酒酿制而成，尽管它也来自葡萄以外的其他水果。它通常是陈酿的，在蒸馏过程中加热。白兰地是一种古老的饮料，早在16世纪就被荷兰人商业化蒸馏。一种著名的白兰地是法国产的干邑白兰地。
在过去，白兰地和其他烈酒，如威士忌，被认为是一种有效的药物。事实上，在禁药期间，医生可以合法地给病人开这种药。然而，到那个时候，认为它对病人有益的信念正在减弱。
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