haut是什么牌子红酒?
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林思博Tony
德斯汀安葡萄酒教育 WSET三级品酒师
于 2019-06-14 14:57 回答
酒标上的haut应该是指Haut-Médoc(上梅多克)产区的葡萄酒,上梅多克是法国著名的葡萄酒产区,生产酒体中等到丰满的葡萄酒,带有樱桃、香草和松露的香味。
上梅多克产区位于梅多克和波尔多市之间,是覆盖面积最大的子产区,不过其葡萄园面积略小于下梅多克,约为4,700公顷,年产量3260万瓶。该产区从北至南延伸约60公里,不难想象,这里的土壤类型非常丰富,以砾石为主,还夹杂着不同程度的沙土和粘土。加上酿酒技术的不同,使得这里的葡萄酒非常多样化。
主要的上梅多克葡萄品种有,赤霞珠,梅洛,小维多额外的培育和一个小的程度马尔贝克(当地称为“COT”)。也种植AOC规定下的品丽珠和佳美娜。其中赤霞珠种植量达52%。
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