红葡萄酒配什么？红葡萄酒搭配什么食物
最佳答案
易宁Yanni
德斯汀安葡萄酒教育 WSET四级品酒师
于 2019-06-25 10:56 回答
红葡萄酒可以配餐食、奶酪和各种小吃一起食用。红葡萄酒本就是配餐饮料，且风格多样，餐食中搭配味道浓重的酱汁和肉类都很好，奶酪更是红葡萄酒的绝妙搭配。
红葡萄酒搭配
巴贝拉
浓郁的李子、胡椒和黑莓的味道，酸度高，很容易与小酒馆食物和意大利牛肉或鸡肉菜肴搭配。
品丽珠
柔软的葡萄配以李子、香料和大酸度，非常适合搭配羊肉、猪肉和鸡肉。
赤霞珠
浓郁的酸、香料、浓郁的黑莓和橡木味道需要牛肉、牛排、野味和丰富的奶酪。
佳美 (博若莱葡萄酒)
没有什么复杂的，它很容易与猪肉，火腿，奶酪，熟食，早午餐或任何休闲晚餐结合在一起。
歌海娜
香料和李子与牛肉、肉类和鸭肉完美搭配。和黑皮诺一样，它是最多面手的红酒之一，几乎可以和任何菜肴搭配。最好的来自罗纳、澳大利亚和加利福尼亚。
马尔贝克
这种酒在阿根廷很受欢迎，他们喜欢搭配牛排、红肉野味和炖牛肉。
梅洛
这酒爱羊肉;它也可以搭配牛肉、通心粉和意大利面。
黑皮诺
多用途的葡萄酒，适合鲑鱼;搭配烤鸡、猪肉、烤肉、鹌鹑和野鸡十分美味。就像香槟一样，它和几乎所有的菜肴都很搭配。
桑娇维塞
意大利最好的葡萄之一。酸度和樱桃的细微差别与小牛肉、家禽和牛肉完美搭配;它适合帕尔马干酪。
西拉/设拉子
辛辣、辛辣、黑莓和橡木的味道让它与野味、牛肉、猪肉和奶酪完美结合。
丹魄
樱桃味柔和，酸度适中，适合搭配野味、鸭肉和牛排。
仙粉黛
樱桃，黑莓和适度的酸度使它与牛肉，小牛肉，猪肉，鸡肉，肉排和奶酪搭配起来很容易。
【免责声明】：葡萄酒网发布的信息、文章等，如发现有涉嫌侵权问题，请联系hr@putaojiu.com，我们将尽快处理。
人
成功对接
为您推荐
{{item.name}}
”或“
”，选择“分享”，
把好文章分享出去！