marechal是什么?

最佳答案
谭永蕃Allen
德斯汀安葡萄酒教育 WSET三级品酒师
于 2019-07-02 15:33 回答

Marechal是一种酿酒的葡萄品种,全名是Marechal Foch,是加拿大的杂交葡萄品种。这种葡萄结合了多种葡萄的优点,marechal的特点是早熟,耐寒,具有旧时欧洲贵族酿酒品种的特点。

marechal是什么?

如今,Foch 和Baco(它们是由干邑葡萄品种Folle Blanche和其它品种杂交而来)是安大略省和不列颠哥伦比亚省一直被用于酿制单一品种葡萄酒的杂交红葡萄品种。回到1974年,DonaldZiraldo 和Karl Kaiser得到制造业许可生产1万加仑的葡萄酒。“事实上,”Kaiser回忆道,“我们生产了3500加仑(1600箱)我们称为‘Vin Nouveau’的酒。这些酒很大程度上由De Chaunac葡萄酿成,还有部分是Chelois 和 Marechal Foch葡萄。加拿大安大略湖葡萄酒管理局给了我们三个500升的橡木桶,用这些桶我发酵了Marechal Foch葡萄酒,大约160箱。”下一年Inniskillin酒庄得到了酿酒许可,但之前他们以为Labatts 尝试阻止他们的新事业。Chateau-Gai酒庄的老板投放了一个印刷的广告,里面是他们的酿酒师Paul Bosc走在葡萄园中。广告词宣称酒厂即将有一款酿得更好的、叫“Marechal Foch”的酒。1975年12月,The Globe& Mail组织了一场盲品会,加拿大Inniskillin酒庄1974年份的Marechal Foch葡萄酒打败了一款著名的法国博若莱酒,1973年的Chateaude la Ferriere Brouilly特级村葡萄酒。“六位品评人不得不重新盲品一次”, Ziraldo笑了,“因为他们认为一款加拿大酒打败了博若莱特级村的葡萄酒是不可能的。”加拿大不列颠哥伦比亚省有几个用Marechal Foch葡萄酿酒的酒厂,Quails' Gate是其中之一,也是最雄心勃勃的。他们用MarechalFoch这个葡萄品种酿了三款酒,限量版的老藤酒,家族珍藏版的老藤酒和一款叫F.V.F.波特加强酒类型的葡萄酒(即强化型年份Foch葡萄酒),其产量占酒厂的7%。

【免责声明】:葡萄酒网发布的信息、文章等,如发现有涉嫌侵权问题,请联系hr@putaojiu.com,我们将尽快处理。
最新热搜词 查看更多>
葡萄酒网·线上酒展
成功对接
 
12-21田*龙成功领取西班牙Innova集团样酒
12-21梁*成功领取美多堡样酒
12-21蒲*良成功领取法国维克多酒庄样酒
12-21雷*成功领取广州乐富酒业有限公司样酒
12-21刘*姐成功领取汉东酒业样酒
12-21杨*成功领取马地庄园样酒
12-21自*成功领取西班牙Matarromera酒庄样酒
12-21胡*士成功领取法国维克多酒庄样酒
12-21留*成功领取葡睿酒业样酒
12-21王*成功领取葡睿酒业样酒
12-21项*艳成功领取音符葡萄酒样酒
12-21孙*士成功领取宾富国际酒业/深圳立格科技样酒
12-21封*成功领取欧其诺酒业样酒
12-21方*士成功领取西班牙Agrosmart酒庄联盟样酒
12-21张*士成功领取葡睿酒业样酒
12-21李*生成功领取新濠世纪样酒
12-21金*士成功领取萨迪拉诺酒庄样酒
12-21许*成功领取智利君尚庄园样酒
12-21廖*成功领取葡巢酒业样酒
12-21叶*成功领取BOSCA佰世嘉酒庄样酒
12-21苏*成功领取澳美酒业集团样酒
12-21谢*祥成功领取欧其诺酒业样酒
12-21彭*杰成功领取广州乐富酒业有限公司样酒
12-21何*生成功领取西班牙库尼酒庄集团样酒
12-21徐*成功领取都度酒庄样酒
12-21李*成功领取南非沙拉之河样酒
12-21陆*冰成功领取美贺庄园样酒
12-21鹏***酒成功领取智利黑猫葡萄酒样酒
12-21卜*伟成功领取西班牙库尼酒庄集团样酒
12-21李*成功领取南非拉斯藤堡酒庄样酒
12-21梁*姐成功领取珠海新澳业样酒
12-21王*成功领取大地珍藏葡萄酒样酒
12-21贺*扬成功领取广州乐富酒业有限公司样酒
12-21张*生成功领取萨迪拉诺酒庄样酒
12-21李*成功领取浙江煊熠国际样酒
12-21刘*成功领取西班牙Agrosmart酒庄联盟样酒
12-21梅****爵成功领取醇尚酒业样酒
12-21李*鲁成功领取起泡天下样酒
12-21李*成功领取都度酒庄样酒
12-21范*生成功领取南非幸存者酒庄样酒
12-21庆*成功领取意大利Varvaglione酒庄样酒
12-21丁*成功领取苏州远豪商贸样酒
12-21董*生成功领取意大利Feudi Salentini样酒
12-21王*华成功领取起泡天下样酒
12-21解*生成功领取起泡天下样酒
12-21刘*勇成功领取港发酩品荟酒业样酒
12-21李*成功领取葡萄牙特茹产区样酒
12-21敬*龙成功领取欧其诺酒业样酒
12-21钟*成功领取南非拉斯藤堡酒庄样酒
12-21林*成功领取澳美酒业集团样酒
我的
关于
找酒
新闻
百科
点击下方菜单栏“”或“”,选择“分享”, 把好文章分享出去! ×

1. 点击右上角 “

2. 选择“”分享给朋友