奔富rwt是什么意思？
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谭永蕃Allen
德斯汀安葡萄酒教育 WSET三级品酒师
于 2019-07-02 15:47 回答
奔富rwt中的“rwt”是RED WINEMAKING TRIAL的简称，意思为红酒酿造实验。奔富rwt是一款表现丰沛、优雅且香气馥郁的西拉葡萄酒，拥有宜人的香气及陈年潜质。
奔富rwt是奔富酒庄的一个新的风格，使用了法国橡木桶而放弃美国橡木桶，从而使得酿造出的葡萄酒拥有让人难忘的丰满度，酒体丰满，强而有力，色泽艳丽。RWT是以巴罗萨谷西拉酿造的红葡萄酒。
奔富rwt的诞生
关于RWT的诞生由来，还要先从奔富酒王葛兰许Grange开始讲............
上世纪50年代，当奔富从加烈酒生产转型到静止型葡萄酒时，以高产量的餐酒为主。带着酿造澳洲最好的西拉葡萄酒的期盼，酒庄从试验性质的1951年份开始推出如今被誉为澳洲“酒王”的葛兰许。
为了获得最优质的果实，酿酒师舒伯特采用多产区混酿的原则，他还突破性地采用全新美国新橡木桶的手法酿酒。 然而，舒伯特的做法并未获得认可。
葛兰许最初未获得酒庄管理层的赞赏并被勒令停止生产。但舒伯特还是固执己见地私自继续酿造1957、1958及1959这几个年份的酒，并把酒款藏在奔富最古老的玛格尔庄园内。
随后，在酒庄进行第二次品评时，经过一定陈年、状态发展更佳的葛兰许才得到平反，并赶上重新启动酿造葛兰许1960年份酒款的计划，传奇由此诞生。
就在葛兰许发布后的四十多年后，酒庄采用单一产区的西拉葡萄进行了另一项试验，这项试验被命名为“红酒酿造实验”（Red Winemaking Trial），因此酒款在最初推出时，酒标上以“RWT”的缩写为标志，采用巴罗萨谷的西拉及法国橡木桶进行酿制。
这款有趣的酒在1997年首次发布，对于当时已有的酒款而言，是一个十分新的尝试。
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