卢瓦尔河谷葡萄酒有什么特点？

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魏俊Raintree

德斯汀安葡萄酒教育 WSET四级品酒师

于 2019-07-10 16:35 回答

卢瓦尔河谷葡萄酒的特点是清爽、干脆、易饮、带有明显的酸度。卢瓦尔河谷是法国西北部的葡萄酒产区，气候比较凉爽，主要白葡萄品种是白诗南、长相思和勃艮第香瓜。

卢瓦尔河谷葡萄酒有什么特点？

卢瓦尔河谷是法国十大产区之一。在这个幅员辽阔的地区，有很多值得你了解的东西。这里有很多知名的子产区，也有一些不太知名，但提起来仍然令人兴奋的产区。卢瓦尔河谷始于巴黎以西不远处，一直延伸到大西洋。这个地区比较凉爽，这意味着红葡萄酒酒体较轻，酒精度低。并且，因为雨水和霉菌等问题，这里的有机农业面临很大的挑战。

与勃艮第、波尔多和阿尔萨斯这样特别著名的产区比起来，卢瓦尔河谷被认为是比较低调的产区。事实上，过去几十年，这里的甜葡萄酒生产商一直很让人头痛。但是从90年代开始，年轻生产商开始逐步提高品质，将他们的葡萄园转变为有机园，挖掘潜在的风土价值。结果是，这里出产了很多值得品味的葡萄酒，并且比法国那些更著名的地区更加实惠。

从爽脆、充满花香的麝香和桑塞尔白葡萄酒，到酒体饱满的白诗南，再到那些清新轻盈的红葡萄酒，一大波卢瓦尔河谷葡萄酒正在等待你去探索。