penfolds bin什么意思?
Penfolds Bin是指奔富酒庄(Penfolds)旗下bin系列葡萄酒,包括:Bin389、Bin407、Bin28、Bin128等。奔富酒庄是澳大利亚著名葡萄酒品牌,生产多个系列的葡萄酒。
奔富bin系列酒:
Bin389赤霞珠-设拉子(Bin389CabernetShiraz)
Bin389首次在1960年酿造,Bin389的品质贯切如一,深得人们爱戴。Bin389在葛兰许用过的橡木桶中熟化,因此赢得了“小葛兰许”的雅号,可说是当之无愧。这款备受欢迎,风格一致的葡萄酒展现了混酿的美丽成果,是许多爱酒人士的首选奔富葡萄酒。Bin389是澳大利亚的顶级葡萄酒,也是酿酒师对葡萄品种与风土条件的最高诠释。
Bin407赤霞珠(Bin407CabernetSauvignon)
Bin407采用奔富酒庄一贯“多产区,多园地”的混酿技术,同时适当的运用法国及美国橡木桶熟化,成功受到市场认可。Bin407的目标是推广赤霞珠的品种风格。与醇厚饱满的Bin707系列相比,这是一款风格优雅,口感精致的赤霞珠。它呈现了经典的黑加仑芳香及雪松木气息。
Bin28卡琳娜设拉子(Bin28KalimnaShiraz)
Bin28首发于1959年,最早发布的Bin28系列葡萄酒以单一产区葡萄为主,果实来自巴罗萨谷的北部葡萄园。随着需求的增加,1970年代葡萄收集范围扩展至南澳各地区,成为一款以不同产区葡萄混酿的葡萄酒。Bin28的发展早期采用与葛兰许相同的酿酒程序。如今,发酵后的葡萄酒在使用过的美国橡木桶里熟化,以增添醇厚的口感及熟化后的果实风味。Bin28口感丰腴,与Bin128及蔻兰山葡萄酒相比有过之而无不及。虽然这款葡萄酒适合早期品尝,如果存储适当,其丰厚果实将帮助中期窖藏。
Bin128库纳瓦拉设拉子(Bin128CoonawarraShiraz)
Bin128首发于1962年,代表了一个几乎完美的结合,融合了奔富对设拉子的知识掌握与库纳瓦拉的生长条件,创造这款具区域特征的奔富经典之作。它是一款精致的葡萄酒,风格一致,品质一贯。可早期饮用或作中期窖藏。
Bin150玛拉南戈设拉子(Bin150MaranangaShiraz)
Bin150首发于2008年,Bin150玛拉南戈设拉子让奔富展现了它对表达小区域风土条件的能力。玛拉南戈村庄处于靠近巴罗萨谷中心地带,位置偏西北,气候温暖干燥,加上有肥沃的红土壤,造就了酿造高品质葡萄酒的优越条件。Bin150风格具现代感,是设拉子的另类表现,熟化过程采用全新与被使用过的法国及美国橡木桶。