红酒瓶塞没了用什么塞？
最佳答案
谭永蕃Allen
德斯汀安葡萄酒教育 WSET三级品酒师
于 2019-07-15 17:21 回答
红酒瓶塞没了可以用一个新的瓶塞来塞住红酒瓶，也可以用一个专门设计的带有橡胶塞子的真空泵来塞住红酒瓶。其实红酒开瓶后还是尽快喝完比较好，这是最好的保存方法。
红酒瓶塞没了的保存方法
1、用一个新的瓶塞重新封瓶，并将它放入冰箱中。一定要确保选用的塞子足够牢靠，能尽量减少空气进入瓶中。
2、剩余的红酒存放到稍微小一些的容器内，比方说矿泉水瓶，用盖拧紧并放入冰箱。
3、使用真空泵走抽葡萄酒中的氧气。从理论上来说，这种方法是非常有效的。但可惜的是此种方法不能将瓶中的氧气全部抽走，因此，仍有一部分的氧气会留在瓶中破坏葡萄酒。除此之外，使用真空泵装置还会顺便将酒中的可防止氧气破坏葡萄酒的二氧化硫及二氧化碳带走。
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