雪茄搭配什么酒？

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魏俊Raintree

德斯汀安葡萄酒教育 WSET四级品酒师

于 2019-07-19 16:34 回答

雪茄与烈酒的搭配是最常见的，威士忌、伏特加和白兰地等烈酒都很适合搭配雪茄，一些浓郁的葡萄酒，如雪利酒、波特酒、苏玳酒等都可以。烈酒更能与雪茄的风味相配。

雪茄搭配什么酒？

通常，适合与雪茄搭配的一般是口感比较强劲的烈酒，传统上，人们认为最佳伴侣是干邑、波特酒、威士忌。除此之外，浓郁的甜酒比如托卡伊（Tokaji）或者苏玳这样浓郁的甜型葡萄酒也是不错的选择。而汝拉或者中国的黄酒，也是这几年猎奇搭配的热门。此外，当地的酒配当地的雪茄，在古巴，人们习惯用朗姆酒来与雪茄作伴，这种产于加勒比海的由甘蔗汁发酵来的酒也被视为雪茄的经典搭配。

口感层次丰富以及深受雅皮们欣赏的陈酿红酒，则更是有多种风味搭配雪茄。若是选择得益，两者不会互相交战打败，而是不断呈现出新的味觉风味。