红酒放在什么地方合适?
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魏俊Raintree
德斯汀安葡萄酒教育 WSET四级品酒师
于 2019-07-22 17:49 回答
红酒应该储存在远离光照,干净,阴凉的地方,用软木塞封装的酒瓶应该侧着放,红酒存储的环境应该注意恒温,温度一般在11摄氏度左右,湿度在60%-70%左右即可。
有些家庭带有地下室,通常也用来储物,而这里比室内更具有储存葡萄酒的条件。地下室很少有光照和震动,相对室内较为潮湿,是非常理想的选择。
但通常来说,地表温度的变化可以向下传导6米深的距离,因此绝大多数家庭地下室还是会受到温度的影响,如果有条件安装控温设备当然是最好的。
在家里适合红酒存放的地方除了上述的以外。那些之需要定期保存的红酒可以考虑冰箱。注意冰箱只适合定期保存,不适合长期保存。
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