红酒分杯机出酒原理是什么？
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魏俊Raintree
德斯汀安葡萄酒教育 WSET四级品酒师
于 2019-07-29 17:04 回答
红酒分杯机出酒原理是利用气压，通过气压系统来控制红酒的出酒量进行分杯，并且通过电子制冷和充入惰性气体来进行保鲜。红酒分杯机常用在零售上，方便顾客品尝样酒。
红酒分杯机的工作原理主要通过电子制冷和压缩机制冷维持恒温和充入惰性气体（高浓可食用氮气或氩气）来实现保鲜效果；分杯功能则是通过气压系统控制出酒量。
红酒分杯机的功能：
多瓶存酒：一台红酒分杯机能同时存放多支750ml标准容量葡萄酒。
智能操作：全智能化操作界面，简单明了，操作方便，插电即用。
自动分杯：每瓶酒对应一个出酒开关，每次出酒量可以根据实际要求设定。
智能保鲜：采用惰性气体保鲜原理，让葡萄酒保持最佳的饮用状态。自动加注惰性气体系统，将葡萄酒瓶内空气全部去除，让开瓶后的葡萄酒能保持15天的原汁原味。
智能恒温：采用国际创新科技的电子制冷技术，无噪音，制冷效果优越。通过智能可调的温度控制，一键就可以调节红葡萄酒，白葡萄酒的温度选择。
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