红酒跟什么水果一起吃吗？
最佳答案
魏俊Raintree
德斯汀安葡萄酒教育 WSET四级品酒师
于 2019-08-06 15:59 回答
红酒可以搭配樱桃、苹果、梨、桃子、橘子这些水果。这些水果与红酒搭配既不会掩盖红酒和水果本身的味道，又可以品尝到特别的风味，最好在搭配上选择不同类型的红酒。
樱桃
喜欢吃樱桃的人一定喜欢喝黑皮诺葡萄酒。樱桃搭配黑皮诺葡萄酒也是天作之合。黑皮诺葡萄酒果味丰富，尤其是有樱桃的味道。再配上樱桃，可以使口感更具层次。
苹果、梨、桃子和橘子
这几种水果都可以跟赤霞葡萄酒搭配，苹果和橘子这种酸一点的水果会被葡萄酒的味道驯服，桃子和梨这样多汁的水果又不会掩盖葡萄酒的味道。这四种水果跟赤霞葡萄酒搭配既安全又不失美味。
除了菠萝、榴莲、山楂、西红柿、柿子，其他水果都是可以发挥脑洞组cp哒，只要在搭配前先了解好酒体是轻盈还是浑厚，酒是甜味多还是酸涩多，这样喝酒，不仅时髦口感层次还丰富，赶紧解锁新技能吧！
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