为什么1996年的拉菲好？

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魏俊Raintree

德斯汀安葡萄酒教育 WSET四级品酒师

于 2019-08-23 14:20 回答

1996年的拉菲好在1996年的葡萄收成质量很好，酿制的葡萄酒品质很高。1996年的拉菲是一款品质卓越的葡萄酒，这款酒异常的完美，酒体丰满，十分强劲，而且陈年潜力巨大，被罗伯特帕克评为满分100分。

为什么1996年的拉菲好？

1996年是一个非常出色的年份，但称不上经典。该年份的波尔多葡萄酒具有尤为可口和迷人的成熟果味，但结构感有所欠缺，因此只适合中长期窖藏。

不过，1996年份的拉菲古堡却异常完美，由83%的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、7%的品丽珠（Cabernet Franc）、7%的梅洛（Merlot）和3%的小味儿多（Petit Verdot）酿制而成，这是拉菲古堡历史上赤霞珠最高的年份之一，因此陈年潜力巨大。该酒呈宝石红色，带有铅笔芯、矿物质、花朵和黑醋栗的香气，酒体丰满，十分强劲。

这一年的气候非常不错，葡萄的质量好，酿制出来的葡萄酒质量也就高了，然后在加上拉菲酒庄精湛的葡萄酒酿制技术，稀少的产量。而且这款葡萄酒的陈年潜力也非常的好。所以大家无论是买来喝，还是用来收藏都是可以的。