红葡萄酒搭配什么喝？
最佳答案
林思博Tony
德斯汀安葡萄酒教育 WSET三级品酒师
于 2019-08-28 15:14 回答
红葡萄酒作为佐餐酒，可以搭配正餐如牛排、羊肉、猪肉等大菜，也可以搭配小吃、奶酪、零食等休闲食品喝，红葡萄酒风格多样，可以搭配各种风格的美食。
红葡萄酒搭配
赤霞珠
浓郁的酸、香料、浓郁的黑莓和橡木味道需要牛肉、牛排、野味和丰富的奶酪。
梅洛
这酒爱羊肉;它也可以搭配牛肉、通心粉和意大利面。
黑皮诺
多用途的葡萄酒，适合鲑鱼;搭配烤鸡、猪肉、烤肉、鹌鹑和野鸡十分美味。就像香槟一样，它和几乎所有的菜肴都很搭配。
巴贝拉
浓郁的李子、胡椒和黑莓的味道，酸度高，很容易与小酒馆食物和意大利牛肉或鸡肉菜肴搭配。
品丽珠
柔软的葡萄配以李子、香料和大酸度，非常适合搭配羊肉、猪肉和鸡肉。
佳美 (博若莱葡萄酒)
没有什么复杂的，它很容易与猪肉，火腿，奶酪，熟食，早午餐或任何休闲晚餐结合在一起。
歌海娜
香料和李子与牛肉、肉类和鸭肉完美搭配。和黑皮诺一样，它是最多面手的红酒之一，几乎可以和任何菜肴搭配。最好的来自罗纳、澳大利亚和加利福尼亚。
马尔贝克
这种酒在阿根廷很受欢迎，他们喜欢搭配牛排、红肉野味和炖牛肉。
桑娇维塞
意大利最好的葡萄之一。酸度和樱桃的细微差别与小牛肉、家禽和牛肉完美搭配;它适合帕尔马干酪。
西拉/设拉子
辛辣、辛辣、黑莓和橡木的味道让它与野味、牛肉、猪肉和奶酪完美结合。
丹魄
樱桃味柔和，酸度适中，适合搭配野味、鸭肉和牛排。
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