红酒漏酒什么原因？
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魏俊Raintree
德斯汀安葡萄酒教育 WSET四级品酒师
于 2019-09-02 15:44 回答
红酒漏酒的原因有许多种，比如：酒瓶的软木塞密封性不够；软木塞因为热胀冷缩的原理，储存环境温度过高，软木塞会被瓶中的气体挤出来；剧烈晃动导致瓶内压力过大也会把木塞顶出来。
如何避免葡萄酒漏液：
将葡萄酒水平摆放
这样做酒液可以让软木塞保持湿润和弹性，保持良好的湿度软木塞也不会那么容易干裂，也能防止在开瓶的时候发生断塞。
避免高温存储
周围的环境温度过高会使酒瓶内的压强增大，很容易出现“涨塞”的情况，存储葡萄酒的理想温度是10度~15度，最多不可以超过30度。
避免在运输过程中遇到剧烈的震动
尽量选择一些可靠的物流快递，也可以选择空运。
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