半甜葡萄酒含糖量多少?
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魏俊Raintree
德斯汀安葡萄酒教育 WSET四级品酒师
于 2019-09-05 17:10 回答
半甜葡萄酒含糖量是12~45g/L之间。葡萄酒可以按照含糖量来划分为干、半干、半甜和甜型四个类型。半甜葡萄酒喝起来会带有明显甜味、入口有爽滑顺口的感觉。
葡萄酒按含糖量分类可分为干型葡萄酒、半干型葡萄酒、半甜型葡萄酒、甜型葡萄酒四种,顾名思义,干型葡萄酒的糖度最低,甜型葡萄酒的糖度最高。半甜葡萄酒是指含糖量12~45g/L的葡萄酒。由于颜色的不同,又分为半甜红葡萄酒、半甜白葡萄酒、半甜桃红葡萄酒。
半甜葡萄酒与干红的不同之处
对于半甜葡萄酒和干红的区别,首先要说到的就是它们的口感了。半甜葡萄酒的,其口感会比较的甜,但是甜味的程度刚刚好,不会觉得发腻,而对于干红红酒可以说,它的口味还是比较独特的,品质起来不会觉得特别的甜,相反会有种苦涩的感觉。但是当慢慢品尝时,你会发现其有着不一样的口感,特别的独有。
生产方式的不同。对于半甜葡萄酒可以说它的生产方式还是比较多的,因为其生产酿制多原料比较特殊,一般都得选择富有糖分的葡萄作为原料,而对于这种葡萄在挑选的时候需要经过层层的筛选。而对于干红红酒虽然在选择原料的时候没有那么多的要求,但是在选择的时候还是会挑选酒庄中生产的比较优质的葡萄,也因为如此,不论是干红还是半甜葡萄酒都有着自己独有的魅力。
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