雷司令是什么颜色?
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魏俊Raintree
德斯汀安葡萄酒教育 WSET四级品酒师
于 2019-09-10 14:57 回答
雷司令是青黄色的。雷司令是芳香型的酿酒白葡萄品种。来源德国。雷司令葡萄的果实颗粒饱满,酿出来的白葡萄酒的酒体呈现青黄色或者蜂蜜色,口感酸甜可口,适合作开胃酒。
雷司令通常被认为是德国葡萄酒,是一个芳香型白葡萄品种,可以酿造成各种风格的葡萄酒。过去的雷司令主要产自德国,意大利、奥地利和阿尔萨斯的产量较少。目前,它也在美国(特别是西北和纽约)、澳大利亚、新西兰、罗马尼亚、智利、南非和加拿大生产。
雷司令从苦味的精致水果开始,随着时间的推移而变化,苹果、蜂蜜或柑橘也呈现出一定的味道。葡萄酒饮用者把它比作煤油或油,对葡萄酒成分的分析导致了一种化合物的发现,这种化合物导致了葡萄酒的味道。尽管这些口味令新来者感到吃惊,但葡萄酒评论家们认为,这些口味是雷司令葡萄酒的另一个不同寻常的因素。
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