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特基拉酒的原料是什么？

最佳答案
魏俊Raintree
德斯汀安葡萄酒教育 WSET四级品酒师
于 2019-09-11 14:30 回答

特基拉酒（Tequila）的制作原料是一种叫龙舌兰的植物。特基拉酒产于墨西哥，又被称为龙舌兰酒。特基拉酒常常用来当作鸡尾酒的基酒，可以调制出各种鸡尾酒。

特基拉酒的原料是什么？

历史起源

西元三世纪时，居住于中美洲地区的印第安文明早已发现发酵酿酒的技术，他们取用生活里面任何可以得到的糖份来源来造酒，含糖份不低又多汁的龙舌兰，很自然而然地成为造酒的原料。以龙舌兰汁经发酵后制造出来的Pulque酒。特基拉市一带是龙舌兰品质最优良的产区，也只有该地生产的龙舌兰酉，才允许以Tequila之名出售；如果是其他地区所制造的龙舌兰酒，则称为Vlezcal。

传统的龙舌兰喝法很特别，也需要一番技巧：首先是把盐巴撒在手背能虎口上，用拇指和食指握一小杯纯龙舌兰酒，再用无名指和中指夹一片柠榜片。迅速舔一口虎口上的盐巴，接着把洒一饮而尽，再咬一口柠檬片，整卟过程一气呵成，无论风味还是饮用技法，都堪称一绝。

除此之外，龙舌兰酒也适宜冰镇后纯饮，或是加冰块饮用：龙舌兰酒特有的风味，更适合调制各种鸡尾酒。

特基拉酒
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